據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
慈禧在陝時,陝西巡撫方瑞通過李蓮英將鳳翔特產臘驢肉奉上,慈禧食後讚道:香而不膩,淡而不俗。
涇陽茯茶
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
慈禧在陝時,陝西巡撫方瑞通過李蓮英將鳳翔特產臘驢肉奉上,慈禧食後讚道:香而不膩,淡而不俗。
涇陽茯茶
1900年,八國聯軍攻入北京後,慈禧太后逃至西安。周瑩趕到西安拜見慈禧太后併為其捐貢白銀十萬兩。慈禧十分高興就收她為義女,並封為一品誥命夫人。當時除白銀以外,還獻上大量土特產貢品,中間就有涇陽茯茶。周瑩在給慈禧上貢時說,這是涇陽家鄉產的茯茶。因語音關係,慈禧聽是福茶高興地說:福茶好!福茶好!後來就有人把茯茶也叫做“福茶”。
水盆羊肉
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
慈禧在陝時,陝西巡撫方瑞通過李蓮英將鳳翔特產臘驢肉奉上,慈禧食後讚道:香而不膩,淡而不俗。
涇陽茯茶
1900年,八國聯軍攻入北京後,慈禧太后逃至西安。周瑩趕到西安拜見慈禧太后併為其捐貢白銀十萬兩。慈禧十分高興就收她為義女,並封為一品誥命夫人。當時除白銀以外,還獻上大量土特產貢品,中間就有涇陽茯茶。周瑩在給慈禧上貢時說,這是涇陽家鄉產的茯茶。因語音關係,慈禧聽是福茶高興地說:福茶好!福茶好!後來就有人把茯茶也叫做“福茶”。
水盆羊肉
水盆羊肉起源於明朝崇禎年間,慈禧太后吃了後激動得說不出話,居然連用形容詞兒,賜名“美而美”,可見它有多鮮美!
岐山臊子面
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
慈禧在陝時,陝西巡撫方瑞通過李蓮英將鳳翔特產臘驢肉奉上,慈禧食後讚道:香而不膩,淡而不俗。
涇陽茯茶
1900年,八國聯軍攻入北京後,慈禧太后逃至西安。周瑩趕到西安拜見慈禧太后併為其捐貢白銀十萬兩。慈禧十分高興就收她為義女,並封為一品誥命夫人。當時除白銀以外,還獻上大量土特產貢品,中間就有涇陽茯茶。周瑩在給慈禧上貢時說,這是涇陽家鄉產的茯茶。因語音關係,慈禧聽是福茶高興地說:福茶好!福茶好!後來就有人把茯茶也叫做“福茶”。
水盆羊肉
水盆羊肉起源於明朝崇禎年間,慈禧太后吃了後激動得說不出話,居然連用形容詞兒,賜名“美而美”,可見它有多鮮美!
岐山臊子面
一次她吃了當地名廚做得岐山臊子面,連連稱讚,並賜予岐山麵食館“龍鳳旗”一面,由此岐山臊子面的名聲就更大了。
泡泡油糕
據說,在華夏,吃不是一個動詞,而是一種……天賦。美國鯉魚氾濫成災,澳大利亞兔子霸佔草原,德國大閘蟹攻陷道路,你有聽說中國發生過這種事麼?這兩年,蝗災都吃沒了……正因為如此,很多人彷彿找到了一個滿足口腹之慾的藉口——我是個中國人,所以我是個吃貨啊!
但是跟慈禧比起來咱們吃這點東西,根本就不叫吃貨!你每天吃幾道菜?幾個人服侍?吃出花樣沒有?往下看,讓你看看歷史上真正的吃貨是個神馬模樣的。著有《紫禁城兩年》、《瀛臺泣血記》等反映晚清宮廷及社會政治生活作品的旅美作家裕德齡,即德齡公主,曾被慈禧詔進宮中充作“御前女官”。她在《御香縹緲錄》一書中這樣記述:“皇太后的一生,可說是為‘吃’而生存的……”
嗯,沒錯,哥今天要說的就是慈禧這個老吃貨。她治國無道,卻對吃頗有研究。清光緒26年,八國聯軍攻佔北京,慈禧攜光緒皇帝,出逃至陝。在陝期間,慈禧吃盡了地方名小吃。就如秦腔戲裡唱的:我爺見過皇上的面我婆跟娘娘吃過飯,這都是光宗耀祖的事情。那邊太后出了太原,西安這邊就開始打掃衛生了,收拾地方。老太后在西安呆的時間不長,但留下了許多的傳說。
九品十三花
是陝西省大荔縣宴席大菜一絕,距今已有600多年的歷史。品和碗不同,品指比碗大、比湯盆小的容器,用於盛湯菜;碗是以蒸菜為主、葷素搭配的飯菜。傳說當年慈禧太后西奔長安,途經同州府,品嚐到同州水席"九品十三花"後,讚譽到"民間竟有如此美味,同州水席最養人"。
牛羊肉泡饃
其淵源可上溯至公元11世紀。西周時曾將羊羹列為國宴,諸侯的“禮饌”。羊羹即當今牛羊肉泡饃的雛形。據說慈禧太后當年西走避難時來到西安,吃了一次羊肉泡饃後,愛不釋口,還稱讚這羊肉“肉軟不糜、滋味甜美”。
臘羊肉
還是在橋梓口,慈禧乘御輦正在上坡。忽聞一股濃郁的香味,太后問什麼東西這麼香?陝西巡撫答:是一家賣牛羊肉的正在煮肉,慈禧聞聽,喝令停車,買來一嘗,果然不錯。
“德懋恭”水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,它是秦式點心的代表。相傳,水晶餅起源於宋代下邽縣(今渭南下邽鎮)。“德懋恭”食品店座落於西安西大街廣濟街口,始建於清光緒年間。水晶餅被慈禧定為貢品。
咸陽琥珀糖
琥珀糖原名虎皮糖,以小米經麥芽催化熬製的飴糖為主料製成。慈禧去扶風法門寺降香途經咸陽時,舊病復發咳嗽不止,當地知縣敬獻虎皮糖,慈禧食後病情好轉,觀其色金黃,內含核桃仁奶白如玉,勝似琥珀,遂御賜琥珀糖。
三原蓼花糖
此糖始產於明代正德年間,這種以糯米為主料製成的點心原名叫“棉花糖”,關中人稱其“嫽花糖”。慈禧至陝,三原地方官吏將“嫽花糖”作為地方名貴食品供奉。太后很滿意,見其形狀酷似草原上蓼花的果實,遂為其取諧音名“蓼花糖”。
潼關鴨片湯
光緒27年9月,慈禧回京過潼關。四大衙門口的官員雖備滿漢全席,山珍海味為慈禧一行洗塵,但太后所中意者,惟潼關傳統名菜燴裡脊片。慈禧品後極為讚賞,說此菜味似御膳中的“鴨片”。從此,潼關燴裡脊片得名鴨片湯,沿用至今。
鳳翔臘錢肉
慈禧在陝時,陝西巡撫方瑞通過李蓮英將鳳翔特產臘驢肉奉上,慈禧食後讚道:香而不膩,淡而不俗。
涇陽茯茶
1900年,八國聯軍攻入北京後,慈禧太后逃至西安。周瑩趕到西安拜見慈禧太后併為其捐貢白銀十萬兩。慈禧十分高興就收她為義女,並封為一品誥命夫人。當時除白銀以外,還獻上大量土特產貢品,中間就有涇陽茯茶。周瑩在給慈禧上貢時說,這是涇陽家鄉產的茯茶。因語音關係,慈禧聽是福茶高興地說:福茶好!福茶好!後來就有人把茯茶也叫做“福茶”。
水盆羊肉
水盆羊肉起源於明朝崇禎年間,慈禧太后吃了後激動得說不出話,居然連用形容詞兒,賜名“美而美”,可見它有多鮮美!
岐山臊子面
一次她吃了當地名廚做得岐山臊子面,連連稱讚,並賜予岐山麵食館“龍鳳旗”一面,由此岐山臊子面的名聲就更大了。
泡泡油糕
清時陝西名廚侯治榮為慈禧太后祝壽時製作的泡油糕,令慈禧太后食後讚歎不絕,從此流傳藍田民間。