時下正是橘子大量成熟入市的時節，秋冬季吃橘子，這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養，而且食用可以抵禦秋冬乾燥的氣候。

橘子

好橘知時節，吃橘子對我們的健康也有諸多的益處：

1、促進通便

橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。

2、降低膽固醇

豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。

3、消除疲勞

橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

4、美容

橘子桔子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

5、保護心血管

健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

6、防癌抗癌

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

7、輔助治療疾病

橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結塊脹痛，經絡疼痛，腸胃不舒等。

除了橘子肉可供食用之外，無論是新鮮的橘子皮、柚子皮，還是炮製過的陳皮，在生活中都有很好的作用。

橘子皮

在中醫眼裡，橘子皮可是寶，接下來小理君給大家介紹橘子皮、柚子皮及各種皮的保健養生之道：

【1】、清新空氣

很多人吃橘子經常將橘子皮給扔了，這樣很可惜。

其實，可以將橘子皮、柚子皮放在屋內、廚房、冰箱、衛生間處，果皮散發出來的清新氣味芳香沁人，具有行氣止痛、安神助眠等作用，可以輔助消毒殺菌、清新空氣。

【2】、護膚美容

愛美人士，可用新鮮的橘子皮和香蕉皮內側交替貼在臉上，晾10分鐘左右，再用清水洗淨，有美白祛斑、抗皺防裂的作用。

秋冬季節天氣轉涼，很多人皮膚變得乾燥，甚至脫屑。這時，可以用新鮮的橘子皮或柚子皮煮水泡浴。橘子皮的有效成分可以刺激交感神經興奮，美白肌膚。

【3】、滋潤髮絲

將新鮮的橘子皮泡進熱水中，用來洗頭髮，頭髮會光滑柔軟，如同用了高質量的護髮劑。

【4】、保護血管

陳皮中的多種有效成分能降低膽固醇，保護心血管，降低心血管事故的發生風險。可以適當在各種食物中加入少量陳皮。

【5】、化解油膩

用柚子皮的白瓤燒肉，可以化解油膩，降低脂肪含量。

柚子皮中的甘香又能滲入肉中，對想要保持苗條身材又無法抗拒美食誘惑的人尤為合適。

【6】、健脾益胃

冬日，此時是吃火鍋、進補的最佳時機，經常有大量的肉食進肚。

但脾胃虛弱的人一時之間難以消受，常常導致食滯，影響消化吸收，這時佐入少量的陳皮、山楂，可使肉食香味更濃郁，但不油膩。

【7】、幫助消化

白領人士交際較多，飯桌上來往頻繁，加之辦公室伏案久坐，經常導致消化不良。

可取鮮橘皮切絲，生薑搗碎，加適量白糖，沸水沖泡，可消食導滯，增進食慾。

【8】、預防感冒

秋冬季節，寒潮來襲，容易風寒感冒。

預防感冒，可在沐浴時或臨睡前用橘子皮搓背，每次2~3分鐘，皮膚略微發紅發熱即可。

【9】、化痰止咳

烤橘子，治寒咳。

橘皮颳去裡面白色的肉就是中藥橘紅，有和中理氣，化痰止咳的作用。

烤橘子時，橘皮裡面的藥性成分會蒸發到橘子肉上，橘肉就帶有了橘皮的藥性。

方法：

用筷子對固定橘子，離火適中的距離，邊烤邊轉約3~5分鐘，不要烤成碳。

烤好後馬上剝開橘皮趁熱吃果肉，白絡不要剝掉，只是不吃皮。

適用者

嗓子癢、無痰或白痰的咳嗽適用。

禁忌者

痰黃、舌質紅、咽喉腫痛等熱證出現則非所宜。