福州這麼多家港式茶餐廳，這壹間你去過嗎？

作為福州的網紅港式茶餐廳，壹間是擔的起的！

一進入壹間茶餐廳，就像是進入了九十年代那時候的香港一樣，整間茶餐廳的裝修，擺設，裝飾，都洋溢著舊時香港茶餐廳的老味道，就如同搭上時光機回到那時候一樣。

連菜單也設計的五顏六色生動有趣，精心設計的港漫洋溢著壹間的店內文化，光隨便翻翻就已經胃口大開了好嘛！

牌長有好幾次特地從臺江打車去壹間吃飯，每次都被門口排了好幾圈的長隊給嚇到無奈放棄。吸引牌長多次前去的，當然是他們家最有名的冠軍奶茶。

在今年的金茶王國際大賽中，壹間茶餐廳的奶茶獲得了國際亞軍，鴛鴦還獲得了國際賽冠軍！

高顏值的瓶身設計，牌長喝完了又特地打包回去收藏瓶子~

壹間鴛鴦、壹間奶茶

壹間的奶茶包裝格外用心，小銅盤放著瓶裝好的奶茶和磨砂質地的玻璃杯，冰塊和檸檬都準好了，自己就可以倒進去。就算單拎出來拿著拍照，也妥妥的ins網紅風！

奶茶質地絲滑，牌長比較喜歡味道較苦的鴛鴦，據說是嚴格按照70%奶茶與30%的咖啡調配而成，因此奶香醇厚。晃動著冰塊，和贈送的雞仔餅一起吃，真的是贊爆了的下午茶！

壹間檸茶

有人說，一杯檸檬茶就能判斷一間茶餐廳的優劣，壹間茶餐廳的檸檬茶在選用檸檬也是用新奇士的檸檬來調製，整杯檸檬茶的顏色都是通透的。

新設計的玻璃瓶包裝，為了保證打包時喝到的口感不失於堂食，還會送你一個裝著冰塊和檸檬的塑料杯，這樣的服務可謂是非常周到體貼了！

酥皮菠蘿油

菠蘿包是壹間茶餐廳自己烘焙的，同時也是茶餐廳必點的一樣，牛油又夠厚，全部在中間抹開，吃下去滿嘴的牛油香味，堅持日日在店鋪新鮮出爐，欲罷不能的新鮮！

牌長是最喜歡菠蘿油的，但是任何茶餐廳的菠蘿油一定要在剛上來的時候趕快吃才好！

壹間蝦餃皇

牌長只咬下一口就大聲說好吃，忙喊小星星過來嘗。壹間的蝦餃真的蝦肉密實，中間偶爾幾粒芹菜，增添了一些清香氣質。

牌長Fan和星星吃過後紛紛說好吃，難得一次我們幾個對於食物能夠一致的說好！

幹炒牛河

壹間的牛河品質也很不錯，牛肉大塊且嫩滑，搭配點綴的豆芽和小蔥段都沒有炒的過熟，剛剛好能夠保留蔬菜的新鮮味道。牛河也並不油膩，色澤鮮豔欲滴。

粒粒西多士

西多士是每個喜歡茶餐廳的童年回憶，想起小時候放學回家總會在街邊茶點鋪和玩伴們一邊吃西多士一邊趕作業。香甜的煉乳淋在西多士上，是魂牽夢縈的少年時光。

酸辣泡菜蝦球雞粒炒飯

牌長要瘋狂打call的還有這一道，酸辣泡菜蝦球雞粒炒飯！米飯顆粒分明，泡菜是韓國鄰居自己醃製專供的。鮮嫩的蝦肉和泡菜提前炒好，蓋在炒飯上，味道融入的相當好。微微酸辣的口感，太爽口了！

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48元 / 例

燒肉

壹間的燒肉你在別家絕對吃不到！這家餐廳的燒肉都是地道的老師傅親自做的，充滿了粵式正宗的回味，稠密的蘸醬梅汁，也足夠讓你回味濃濃港式風情。

牌長一直嫌整塊的豬肉太膩不想吃，沒想到蘸了醬汁之後，整塊肉口感層次豐富起來，竟然還蠻爽口的。

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韭王蝦仁腸

腸粉也是茶餐廳中必點的一道，滑嫩的粉皮和鮮嫩的蝦仁，還有壹間特製的蘸料。

一餐下午茶很快就解決掉了，不來吃次壹間，真的不知道福州的茶餐廳可以做的這麼好吃。