一款立冬最靚的滋補養生湯,居家煲湯最補了

一款立冬最靚的滋補養生湯,居家煲湯最補了

這次咱們做比較適合秋季喝的滋補養生靚湯。沙蔘清肺化痰,養陰潤燥,玉竹能滋陰潤肺,生津止渴。所以沙蔘和玉竹搭配起來能夠更好的發揮功效,可以用來煲湯也可以直接煮來喝,對於北方乾燥的秋季,這道靚湯超適合食用。

一款立冬最靚的滋補養生湯,居家煲湯最補了

食材:豬骨頭1000克,玉竹20克,沙蔘10克,紅棗5顆,枸杞適量,大蔥適量,姜適量,花椒適量。

調料:鹽適量,料酒適量,陳醋少許。

一款立冬最靚的滋補養生湯,居家煲湯最補了

煲法:

1、豬骨先用冷水把血水泡出來,隨便備好配料

2、玉竹和沙蔘用水泡發待用。

3、豬骨倒入鍋中,加入適量的料酒,一半的蔥姜,幾粒花椒,倒入漫過豬骨的冷水,大火燒開,再煮3分鐘左右,關火。

4、撈出骨頭,沖洗乾淨。

6:砂鍋中倒入適量的冷水燒開,倒入豬骨,加入剩下的一半的蔥姜。

7:倒入泡好的玉竹,沙蔘,紅棗,枸杞,幾粒花椒,再加入適量的料酒,蓋上,煮開後加入少許的陳醋,轉小火再煮1個半小時左右,出鍋前加入適量的鹽即可。

就這樣,一鍋滿滿的滋補靚湯就完成了。冬天來了,大家要多補補身子。

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