"白葡萄酒"
冰鎮白葡萄酒的那些事兒
夏天和什麼葡萄酒最配？顯然是清爽開胃的白葡萄酒……在這炎熱的夏天喝上一杯冰鎮後的白葡萄酒，可以堪稱完美……冰鎮白葡萄酒有很多注意事項，需要考慮白葡萄酒的風...
波爾多甜白葡萄酒全攻略
除了赤霞珠、梅洛紅葡萄酒混釀之外，波爾多的甜白葡萄酒，尤其是蘇玳甜白，也在國際上享有極高的聲譽。 Besides Cabernet Sauvignon a...
2017-05-01
白葡萄酒怎麼選？
白葡萄酒怎麼選？我們可以從顏色、品種和風格三個方面去考慮，找到自己喜歡的白葡萄酒。 Choosing a white wine can be best a...
2017-04-27
我們應該如何儲存白葡萄酒？
一般來說，大部分白葡萄酒都不適合陳年，它們一般在發售後2-3年內飲用最佳。市場上的大多數白葡萄酒都應該儘早飲用。而那些少數適宜陳年的葡萄酒主要有兩種：一種是高酸的幹型葡萄酒，如勃艮第（Burgundy）的優質霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒；另一種是兼具高酸和高糖分含...
白葡萄酒，其實很不簡單
葡萄酒讓每一次進餐變得更有意義，每一張桌子更優雅細緻，每一個日子更文明有禮。by 安德雷·西蒙在這個明亮的春天，開始追逐一個新的自己，對於酒似乎也需要一點...
紅葡萄酒+白葡萄酒≠桃紅葡萄酒？
說起葡萄酒，大多數人腦子裡只會出現紅、白兩種，涇渭分明，有些人甚至用“紅酒”泛指所有的葡萄酒。當然，也有相當的一部分人喜歡白葡萄酒的清爽。紅的白的，各有所...
匈牙利有哪些不錯的白葡萄酒？
1. 埃格爾之星（Egri Csillag）白葡萄酒儘管埃格爾的紅葡萄酒頗具知名度，該產區也出產了非常不錯的白葡萄酒——埃格爾之星。這種酒需要至少4個品種來釀造，且其中的50%必須是本土葡萄品種。埃格爾之星白葡萄酒通常果味突出，口感清爽，適合在炎炎夏日裡享用，適當冰鎮口感更...
解惑｜白葡萄酒有單寧嗎？
葡萄酒單寧第一次嘗試乾紅葡萄酒的人們肯定會有這樣一種感覺：這酒為什麼這麼澀？雖然一開始並不友好，但帶來澀感的單寧是葡萄酒中一種非常重要的成分。這並不友好的澀感，為葡萄酒提供了骨架和結構，使葡萄酒變得“有血有肉”起來。若喜歡強勁的單寧，赤霞珠、西拉或內比奧羅會是你的菜；若偏愛...
白葡萄酒容易腐蝕牙齒保護層
經常喝葡萄酒的人都有一個煩惱，尤其是愛喝紅葡萄酒的人，覺得牙齒受葡萄酒的影響太大，導致牙齒出現斑點。有人會覺得白葡萄酒不會給牙齒帶來斑點，因為它的顏色淺。其實，專家證明，白葡萄酒比紅葡萄酒更容易對牙齒造成傷害。有專家表示，長期飲用白葡萄酒將腐蝕牙齒保護層，使其對冷熱酸甜等食...
白葡萄酒中也含有單寧？
說起葡萄酒中的單寧，我們最先想到的可能是像赤霞珠葡萄酒和巴羅洛葡萄酒這樣的紅葡萄酒，那麼白葡萄酒中是否也含有單寧呢？一起來看看吧！ When we tal...
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