中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
其實八月十五不光光是中秋節在古代時還被民間稱之為“人節”，所以基本都是要早上吃芋頭，寓意著是嚐鮮，雖然現在這個時候並不是芋頭的收穫時節，但因為芋頭的諧音是“餘頭”，人們想在這個時候討一個好彩頭，希望之後的家中的日子有富餘，所以這才有了在中秋這一天有刨一點嚐嚐鮮。
事實吃芋頭也是有民間傳說的，而且版本還不一樣，現在和大家說一說這些傳說究竟是什麼樣子的。
中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
其實八月十五不光光是中秋節在古代時還被民間稱之為“人節”，所以基本都是要早上吃芋頭，寓意著是嚐鮮，雖然現在這個時候並不是芋頭的收穫時節，但因為芋頭的諧音是“餘頭”，人們想在這個時候討一個好彩頭，希望之後的家中的日子有富餘，所以這才有了在中秋這一天有刨一點嚐嚐鮮。
事實吃芋頭也是有民間傳說的，而且版本還不一樣，現在和大家說一說這些傳說究竟是什麼樣子的。
版本一：
古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦勞動的收穫，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋（加入芋頭煮成的米粉湯）裝在大碗裡擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
其實八月十五不光光是中秋節在古代時還被民間稱之為“人節”，所以基本都是要早上吃芋頭，寓意著是嚐鮮，雖然現在這個時候並不是芋頭的收穫時節，但因為芋頭的諧音是“餘頭”，人們想在這個時候討一個好彩頭，希望之後的家中的日子有富餘，所以這才有了在中秋這一天有刨一點嚐嚐鮮。
事實吃芋頭也是有民間傳說的，而且版本還不一樣，現在和大家說一說這些傳說究竟是什麼樣子的。
版本一：
古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦勞動的收穫，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋（加入芋頭煮成的米粉湯）裝在大碗裡擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
版本二：
傳說在中國漢朝的時候，有一個皇帝被反對他的兵士追殺。他和一些保護他的衛士逃到一座山上。山上沒有糧食，皇帝和衛士們餓得頭暈眼花，全身無力。這時，追兵在山腳下到處放火，想把山上的皇帝活活燒死。忽然，天上烏雲密佈，不久就下起一場傾盆大雨，結果把火給滅了。
皇帝和衛士們都慶幸自己沒被燒死。這時，大家嗅到一陣陣的香味，連忙張望查看，發現原來山地裡種了許多小芋頭。它們被大火烤熟了，發出了陣陣的香味。衛士們趕緊把它們挖出來，填飽了肚子。
衛士們吃飽後，勇敢地保護著皇帝，把追到山上來的敵人打得落花流水，皇帝終於平安地回到皇宮去。這天正巧是農曆八月十五日中秋節。皇帝為了紀念這個重要的日子，就在每年的中秋節大事慶祝，還特別請所有的人吃小芋頭。
中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
其實八月十五不光光是中秋節在古代時還被民間稱之為“人節”，所以基本都是要早上吃芋頭，寓意著是嚐鮮，雖然現在這個時候並不是芋頭的收穫時節，但因為芋頭的諧音是“餘頭”，人們想在這個時候討一個好彩頭，希望之後的家中的日子有富餘，所以這才有了在中秋這一天有刨一點嚐嚐鮮。
事實吃芋頭也是有民間傳說的，而且版本還不一樣，現在和大家說一說這些傳說究竟是什麼樣子的。
版本一：
古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦勞動的收穫，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋（加入芋頭煮成的米粉湯）裝在大碗裡擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
版本二：
傳說在中國漢朝的時候，有一個皇帝被反對他的兵士追殺。他和一些保護他的衛士逃到一座山上。山上沒有糧食，皇帝和衛士們餓得頭暈眼花，全身無力。這時，追兵在山腳下到處放火，想把山上的皇帝活活燒死。忽然，天上烏雲密佈，不久就下起一場傾盆大雨，結果把火給滅了。
皇帝和衛士們都慶幸自己沒被燒死。這時，大家嗅到一陣陣的香味，連忙張望查看，發現原來山地裡種了許多小芋頭。它們被大火烤熟了，發出了陣陣的香味。衛士們趕緊把它們挖出來，填飽了肚子。
衛士們吃飽後，勇敢地保護著皇帝，把追到山上來的敵人打得落花流水，皇帝終於平安地回到皇宮去。這天正巧是農曆八月十五日中秋節。皇帝為了紀念這個重要的日子，就在每年的中秋節大事慶祝，還特別請所有的人吃小芋頭。
版本三：
南方人在中秋節祭月時使用芋頭，據說是紀念元末漢人殺韃子（指元朝統治者韃靼人）的歷史故事，當初漢人起義，推翻元朝蒙古人暴虐的統治，是在八月十五夜晚，漢人在殺韃子起義後，便以其頭祭月。
後來當然不可能在每年中秋節用人頭祭月，便用芋頭來代替，至今還有些地方在中秋節吃芋頭時，把剝芋皮叫做“剝鬼皮”。
中秋節是中華民族比較傳統的節日，一到中秋節很多人都會走上回家的路途，但這也是分地區的，從重視程度就可以看出來南北的差異，南方對於中秋節的重視應該不亞於春節，因為中秋寓意著就是團圓，所以這也是在中秋節這一天讓親人們一起聚在一起團圓的意思，同樣也是重逢的最佳時機吧，跟南方比起來，北方對待中秋節就相比簡單了不少，應該是比較重視的，但每個地方重視的程度不一樣，這也就能看出來南北差異，雖然東北對待中秋沒有那麼多的講究，但還有有一些東西是必須存在的，現在和大家來說一說中秋節東北飯桌上必須要在的食物是什麼？
其實八月十五不光光是中秋節在古代時還被民間稱之為“人節”，所以基本都是要早上吃芋頭，寓意著是嚐鮮，雖然現在這個時候並不是芋頭的收穫時節，但因為芋頭的諧音是“餘頭”，人們想在這個時候討一個好彩頭，希望之後的家中的日子有富餘，所以這才有了在中秋這一天有刨一點嚐嚐鮮。
事實吃芋頭也是有民間傳說的，而且版本還不一樣，現在和大家說一說這些傳說究竟是什麼樣子的。
版本一：
古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦勞動的收穫，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋（加入芋頭煮成的米粉湯）裝在大碗裡擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
版本二：
傳說在中國漢朝的時候，有一個皇帝被反對他的兵士追殺。他和一些保護他的衛士逃到一座山上。山上沒有糧食，皇帝和衛士們餓得頭暈眼花，全身無力。這時，追兵在山腳下到處放火，想把山上的皇帝活活燒死。忽然，天上烏雲密佈，不久就下起一場傾盆大雨，結果把火給滅了。
皇帝和衛士們都慶幸自己沒被燒死。這時，大家嗅到一陣陣的香味，連忙張望查看，發現原來山地裡種了許多小芋頭。它們被大火烤熟了，發出了陣陣的香味。衛士們趕緊把它們挖出來，填飽了肚子。
衛士們吃飽後，勇敢地保護著皇帝，把追到山上來的敵人打得落花流水，皇帝終於平安地回到皇宮去。這天正巧是農曆八月十五日中秋節。皇帝為了紀念這個重要的日子，就在每年的中秋節大事慶祝，還特別請所有的人吃小芋頭。
版本三：
南方人在中秋節祭月時使用芋頭，據說是紀念元末漢人殺韃子（指元朝統治者韃靼人）的歷史故事，當初漢人起義，推翻元朝蒙古人暴虐的統治，是在八月十五夜晚，漢人在殺韃子起義後，便以其頭祭月。
後來當然不可能在每年中秋節用人頭祭月，便用芋頭來代替，至今還有些地方在中秋節吃芋頭時，把剝芋皮叫做“剝鬼皮”。
看完之後可以說古代人真的特別有才，這也是在古代沒有電腦、沒有現在那麼多的娛樂項目還能每天充滿樂趣的方法。