'什麼！這些也能叫月餅？'
來源：新民週刊
文 | 沈 林
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
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畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
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文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
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畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
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據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
鮮肉月餅要好吃，一定要吃剛出爐熱乎的，不然後面再加熱，跟剛出爐帶著爐氣兒的口感還是差很多，一到中秋時節，上海的光明邨、老大房、沈大成都開始排隊了，如果不趕著過節吃，過了中秋再去買也是有的。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
鮮肉月餅要好吃，一定要吃剛出爐熱乎的，不然後面再加熱，跟剛出爐帶著爐氣兒的口感還是差很多，一到中秋時節，上海的光明邨、老大房、沈大成都開始排隊了，如果不趕著過節吃，過了中秋再去買也是有的。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
鮮肉月餅要好吃，一定要吃剛出爐熱乎的，不然後面再加熱，跟剛出爐帶著爐氣兒的口感還是差很多，一到中秋時節，上海的光明邨、老大房、沈大成都開始排隊了，如果不趕著過節吃，過了中秋再去買也是有的。
來源：新民週刊
文 | 沈 林
今朝八月半，月上柳梢頭。
舉頭望明月，低頭吃月餅。
小餅滿口香，中有酥和飴。
咱們中國人，就是愛找個機會吃吃喝喝，中秋節的時令美食，自然就是月餅了。今年愛國企業的月餅都賣得特別快，比如網紅N多年的美心流心奶黃，6月份開始接預訂單，這會兒早就一餅難求了。隔壁某班的冰皮月餅就不一樣了，太子爺口出狂言，吃餅群眾們都看不下去，鬧到閉店的下場，生意慘淡經營。
畢竟，中秋節是一個要團圓的日子。
據說中秋節要吃月餅，是因為要祭拜月神，嫦娥因為偷吃了王母娘娘的不老丹，從此被打入月宮與小兔子為伴，寂寞悽清，古人相信，供奉月餅，月神能保佑自己和家人吉祥如意。
事實上，中秋當夜，的確不少地方都有一家人做月餅的習俗——烙“團圓”，“團圓”餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭過月神後，家中長輩切塊分食，如果有家人不在家，會為他留出一份，表示閤家團圓。
在敦煌壁畫上，就有古人做月餅的大概樣子。跟我們平常吃的月餅不一樣，敦煌月餅大得驚人（不知道金九月餅是不是能比比大小），據史料記載，敦煌月餅直徑足有30釐米，厚度也達到5釐米之多，除了尺寸，人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫面，感覺更像是古人給自己定做的中式節日蛋糕。
百里不同風，千里不同俗。各地的月餅有各地的特色，就像粽子的甜鹹之爭，月餅界也是百花齊放，到了現在，京式、廣式、蘇式、滇式都不夠形容月餅的派系，看了市面上的月餅，你遇到了，也只想輕輕地問一句：
這，也能叫月餅？
人造肉月餅
今年最時新的月餅估計就是人造肉月餅了。人造肉上市後，有商家趕忙製作了相關月餅製作，想嘗試的消費者竟然也不少。商家在某寶推出1000盒豌豆蛋白素肉月餅，上線僅2秒就被搶空，迅速售罄。
另一家賣素肉月餅的是老大房，6枚裝88元/盒，比起真肉月餅還是貴上不少，不過現在也已經售罄了。小編看到不少人在下面評論口感很像豬肉，有點羶，沒有汁所以有點兒幹。
還有小夥伴說味道有點像羊肉，也有說像火腿腸的。據專家說，痛風患者最好不要多吃，如果吃進太多豌豆蛋白，又沒有補充足夠水分，會造成體內尿酸堆積，讓痛風容易發作。
三文魚芥末月餅
現如今月餅也要追求新潮，盒馬的三文魚芥末月餅據吃過的朋友說口感很是驚豔，餡料很足，月餅裡面的三文魚是熟的，芥末的量也很合適，“通過用芥末激發三文魚的鮮味，同時有飛魚籽的脆，海苔的鹹，味覺與口感都很豐富”。
不過海鮮類的食品，還是要追求趁熱吃，不然再好吃的魚，冷吃也會有腥味。
混糖月餅
混糖月餅其實已經是月餅界的元老了。山西、內蒙古、河北、陝西、甘肅、寧夏、青海等中國北方中西部一帶的朋友們特別愛吃，作為沒有餡兒的月餅，混糖月餅具有“甜而不膩、酥而不散、久放不餿”的特點。（不愛吃月餅餡兒的朋友推薦這款哦）
剛出爐的混糖月餅從外形上有點像蛋糕的內芯，但有比蛋糕更硬實，放上兩天，月餅回油，外皮會更加的鬆軟，口感上又有不同了。
奶皮子月餅
流行奶黃月餅如今是月餅界的小紅餅，不過把奶包進月餅裡，其實內蒙古一帶早就這樣嘗試啦。打開袋子就有一股濃郁的奶香味，切開以後更是奶香四溢，吃多了雖然有點膩，不過月餅本來就不指望一次吃完。
潮汕朥餅
廣東地區除了風靡全國的廣式月餅外，潮汕朥餅也是潮汕地區人民中秋最愛買來送人的糕點。“朥餅”屬於酥皮類餅食，“朥”指的是豬油，特點是皮酥薄脆，餅皮一碰即落，入口即化。作為美食輸出強省，小編也在網上購買了最有特色的綠豆沙餡和烏豆沙餡。
到貨了拆開以後，發現朥餅個頭超大，而且油真的是太多了！餅皮用保鮮膜覆蓋，拿在手裡仍然是滿手的油。切開後，餅皮果然十分酥脆，裡面的綠豆餡兒居然也不算十分甜膩（跟蓮蓉月餅比的話，可能潮汕朥餅口味更淡一些），不過非潮汕地區的朋友還是謹慎購買，很有可能吃不慣。
雲腿月餅
貴州地區最有名的月餅是什麼？
——貴陽醫院做的雲腿月餅。
其實雲腿月餅的發源地是雲南，屬於滇式月餅，蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成，吃起來表皮乾乾的，但是內芯是甜鹹口油脂四溢，收到後微波爐叮一下更美味。
最近幾年，雲腿月餅也在謀求創新，結合當地食材，開發出雲腿雞樅月餅、雲腿鮮花月餅等新品種。昆明人固執地認為：“只有用宣威火腿製作的月餅，才能叫雲腿月餅。而用其他醃臘製品製作的月餅，只能叫火腿月餅。”
燕窩月餅
燕窩月餅其實已經流行了好幾年，很多人覺得月餅里加入了燕窩，一定非常健康，能夠保養身體。
不過小編嘗試後覺得，還是有點過於甜膩了。營養師還提醒，月餅里加入燕窩、鮑魚、魚翅等食物，還可能存在汙染風險。而且，對於月餅來說，其主要的組成成分還是麵粉，仍然屬於髙脂、高能量食品。
榨菜鮮肉月餅
單純的鮮肉月餅太過油膩紮實，放入榨菜絲，口感頓時清爽了不少，是小編的最愛。不過，不是包郵區的朋友看到這款月餅，第一句話總是：這不是生煎包嗎？
嗯，雖然都是皮包餡兒，但生煎包和鮮肉月餅，就是兩回事兒啊！
鮮肉月餅要好吃，一定要吃剛出爐熱乎的，不然後面再加熱，跟剛出爐帶著爐氣兒的口感還是差很多，一到中秋時節，上海的光明邨、老大房、沈大成都開始排隊了，如果不趕著過節吃，過了中秋再去買也是有的。
鮮肉爆漿月餅，鮮肉月餅界的新人，爆漿是鹹蛋黃做的
最後，榨菜鮮肉月餅，是我心中永遠的top!