端午節到了，端午節吃粽子也早已是一種傳統文化習俗了。中國上下五千年歷史，飲食文化博大精深，粽子在不同的地域有著不同的呈現方法。年甜粽和鹹粽的大戰都在這時打得火熱，但如果你認為粽子的餡只限於肉和赤豆那就大錯特錯了！小編把粽子分成兩大類，小鮮肉和老臘肉，你更愛哪一個。
【北方“老臘肉”】
粽界的“老臘肉”，是的你沒聽錯，顧名思義在粽子上的定義就是那些老式傳統的。那八寶粽子是中國歷史文化上積澱最深厚的傳統食品，八寶粽不但形狀美觀香甜可口，還有滋養強身之效。也是特色的北方粽子。選用最淳樸的五穀食材，這是大自然的饋贈，用心的食材。
八寶粽不但形狀美觀香甜可口，還有滋養強身之效。也是特色的北方粽子。選用最淳樸的五穀食材，這是大自然的饋贈，用心的食材。
粗糧黃米粽子在粽子界也算資格比較老了，最初起源在山東，選用粗糧黃米為內陷料，夾以紅棗，品味五穀香，食特色北方棕，這是華夏大地為人類的饋贈，根據我們的飲食習慣，配料佐以白糖，可適當為黃米粽子增加甜味。
黃米粽子配上白糖，這也是北方常見的食法了。清香的糯米和優質的黃米融合一起，在蘸上口感強烈的白砂糖。也算是端午節常見的食法。
【浙江“老臘肉”】
浙江嘉興一帶的粽子在粽子界也是一流的“老臘肉”了，特別是五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”是浙江省傳統名吃，始於1921年，是國家首批中華老字號。這是經得住時間沉澱出來的老字號美味。相信經典的一定是最好的。
粽子裡有鮮花的味道，這是玫瑰花和甜蜜豆沙的兩種融合，甜而不膩，花香味濃。這是花海的味道，是雲南的味道。這種食材的組合，真是新穎又美味，足夠新鮮。
保質期只有十天，只是更好的呈現出它的品質，高湯熬製底料浸透到米粒中，使之入味留存鮮美。運用水浴工藝，就是為了要鎖住原味。就連包裝也是保鮮禮盒。就是要鮮鮮鮮起來。
不再為甜鹹粽子而糾結了，選好你喜歡的“小鮮肉”或者“老臘肉”吧，哪個才是你的最愛呢？