水果攤販7年打拼:4天自駕五千公里除夕不休息,如今年營收上億

河南商報首席記者 李興佳 文 受訪者供圖

這是一個堅持了7年才翻身的故事。7年時間,他從沿街叫賣的水果商販成長為胖東來、大張等商超的供貨商,旗下麒麟西瓜更佔據市場份額四成多,穩居行業銷量桂冠。

這是一個異常勤奮、不知疲倦的老闆。他自駕考察,四天跑了五千公里,除夕和大年初二照常上班,四過家門而不入。

這是一個有超前眼光和善於尋找差異的行業先行者。別人都在拼價格,他瞄準高端,一斤西瓜批發價比別人貴兩元;他做源產地直採,下一步還要自建加工廠。

他的故事證明了一句話,世上沒有隨隨便便的成功。


水果攤販7年打拼:4天自駕五千公里除夕不休息,如今年營收上億


堅持7年,水果攤商販成長為大型批發商

堅持、勤奮和機遇,這三要素在鄭州祥和源採商貿有限公司總經理王鵬舉身上體現的淋漓盡致。三個特質環環相扣又缺一不可,有了堅持和勤奮,他才從7年前隻身攜帶3000元現金進入水果行業,做到如今麒麟瓜銷量佔到河南批發業第一的行業地位。

他是這樣形容這三者關係的,“機遇不是看你幸不幸運,而是看你夠不夠勤奮和堅持。”

我們先來看下他有著怎樣有關堅持和勤奮的故事。2012年以前,他只是一個小水果攤位,沒有商鋪和固定攤位,在鄭州市區擺地攤,幹一年下來能勉強維持著基本生活。

不管天寒地凍或者風吹日晒,他堅持了下來,從2006年開始堅持了6年,直到2012年萬邦國際農產品物流城開業,他跟著搬了進來。這中間一直到2014年,整整2年時間,他沒有固定檔口,依然是在市場裡擺攤,這個時候他還沒深入觸及到批發行業。他再一次堅持了下來。

這期間,他異常勤奮。早上三四點起床,到晚上十幾點鐘才休息。最忙時,過小區門口4次而不入,一個月只回家一次,中間有兩年時間沒在家休息過。他一年只休息5-10天,除夕還不歇業,大年初二就開始上班。

終於,堅持和勤奮在2013年迎來了回報,他迎來了一個改變事業軌跡的機遇。這一年的大年初二,萬邦市場的商鋪基本處於歇業狀態,他還在堅持著開門。就是這天,他認識了第一個客戶。這是一個做商超渠道的大型採購商,當天從王鵬舉那裡採購了一批水果,由此倆人成為合作伙伴。

合作了半年後,該採購商對王鵬舉的人品以及水果質量產生信任,並給王鵬舉介紹了很多其他大客戶。這也初步為以後王鵬舉主要為商超供貨的渠道模式打下了基礎。現如今,他合作的商超包括了胖東來、大張、西亞、萬德隆等品牌,更延伸到山東、河北、陝西、安徽等周邊省份。

這還不算,也是從這個客戶開始,王鵬舉被帶著真正開始觸及批發環節,逐步成為一個批發商。

“我堅持了7年,才遇到我的機遇。”王鵬舉告訴河南商報記者,從擺地攤、沿街叫賣水果開始,如果沒有堅持和勤奮,不會獲得這個機遇。

別家拼價格,他做高端和源產地直採

堅持和勤奮讓王鵬舉事業有了起步,進入正軌。但這還不夠。這個時候,超前眼光和戰略謀劃的特質在他身上發揮作用。

2013年前後的河南水果批發業,尚處於混沌狀態,未有今天這般有序。那時候,大多數水果批發商處於比拼價格階段,做品質和高端並不是多數商戶的首選。

而且,市場上同一種水果質量參差不齊,貨斷斷續續、時有時無,常常出現同一種水果在不同時間段時而好吃時而難吃的現象,品質無法把控。

他調研後發現,原因在於水果中間經過多層批發環節,幾經轉手較為耗時,所以在水果未成熟時就要提前採摘,採摘時間不好把控,從而品質好壞難以把控,甚至有時出現缺貨。

據此,他做出了一個從源產基地直採的決定。基地直採,省去了中間環節,易於把控品質,生產最優質水果,且很少會出現斷貨情況。

沒有源產地資源,怎麼辦?他步步為營,先開始與泰國一家最大的榴蓮加工公司合作。合作成熟後,他再借助加工公司,深入到了泰國的農田基地。去年,他與泰國多家農場展開合作,常駐兩個人負責採購和選貨,一年榴蓮採購量達到4500噸。

他旗下另一個水果品種西州蜜瓜,走的也是與原產基地合作模式。他在新疆承包了1500畝的農場,種植西州蜜瓜,目的就是做到品質可控。

一斤西瓜批發價比別家要貴2元

王鵬舉的一個特質是,對市場看得準,善於做差異化經營。

源產地直採模式應用後,給他帶來巨大升級。他稱,泰國榴蓮已經成為他公司的一張名片,“做榴蓮的商戶很多,但是除了我家,沒有能做到一年三百六十五天不斷貨,因為他們不是產地直採,常常是季節性的售賣。”

王鵬舉的戰略和思路是瞄準中高端市場,做精品水果,這個也能看出來他善於做差異化經營。那個時候,水果商在比拼價格,他卻另闢蹊徑,比品質。

拿西瓜舉例。他做的是麒麟西瓜,一斤麒麟瓜批發價比平常西瓜要貴2元左右,但是口感能達到入口即化的程度。他挑選最優質的貨源,一個瓜要經過三個人的手進行篩選,確保市場品質,不存在催熟現象。

西瓜貴到這種程度,同行在等著看笑話。可是,市場銷路卻異常好。“如果經銷商和商超手裡斷貨了,寧可不賣,也不去其他家門店進貨。”王鵬舉稱,自家麒麟瓜銷量佔到河南省第一位置。

“要尋找行業的突破口。一定要引領行業,形成標準化、品質化的產品。”王鵬舉總結自己的戰略佈局。

一場雨災讓他損失200多萬元

不過,水果行業也是一個靠運氣過活的行當,風險暗湧。

比如,在泰國與榴蓮農場合作時,他需要在水果成熟前提前預付定金,但因為天氣原因,水果有時會豐收有時候則會減產。

2017年,遇到雨季,他承包的農場損失三分之二的水果,導致他直接損失200多萬元。一年時間,他才緩過勁來。

與客戶打交道過程中,他又格外強調誠信。曾經一輛18噸重的西州蜜瓜全部發出後,客戶才發現有問題。他全部收回後集中銷燬。

他給自己設定的目標又異常明晰,未來幾年主攻市場佔有率、品牌打造、口碑打造、渠道擴張等幾個方向。

他又不安於僅僅做一個水果批發週轉的角色,準備涉足水果加工業。計劃是在廣西百色、四川灕江等地建設加工廠,拓展水果行業的產業鏈。

現如今,他依舊保持勤奮的底色。一個月中有半月在外出差,前段時間剛結束了在四川、廣西的考察,4天自駕跑了五千多公里。

從2014年拿到第一個檔口到現在,已過去了5年,他的銷售額翻了十倍;而下一個三年,他的目標是“植根中原、輻射全國,打造水果第一品牌”。

(編輯 戴晨曦 華麗娟)

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