饅頭又稱之為饃、饃饃，北方人常吃，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子；
說起饅頭，大家最常見的吃法就是直接啃了，不過今天小編會教大家饅頭的一個高逼格做法，絕對可以讓5毛錢的饅頭吃出高檔餐館裡的百來塊美食，廢話不說，直接上菜譜：
竹筍最近特別的多，而且竹筍的口感特別好，所以我們需要竹筍，把竹筍去皮，切成小丁備用
豆乾也切成丁
切一塊五花肉，切成丁，不要全部用瘦肉哦，也可以放點肥肉，這樣會更有味些
大蒜拍碎，切好
燒熱鍋，挖入豬油，很多朋友都說豬油不能吃，其實豬油的好處特別多的，豬油有補虛、潤燥、解毒的作用；可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症；
豬油融化後倒入豬肉沫，翻炒變色，然後倒入大蒜瓣
因為我喜歡吃辣的，所以用辣椒碎一起下豬油鍋裡炸下，不喜歡吃辣的就跳過這步
然後倒入豆腐乾，轉大火翻炒
一直炒到豆腐乾變色
倒入之前切好的竹筍，一起翻炒
然後加入鹽、雞精、白糖，生抽等一起調味，再放入蔥花攪拌均勻
這個就是我們做的餡，接下來，我們就來加工饅頭咯
把買來的白饅頭放到蒸鍋中，稍微蒸軟，然後中間挖個小洞，把之前做好的餡，塞進去
再放鍋裡蒸片刻即可了，這樣出來的饅頭滿滿的乾貨哦，咬一口，絕對好吃！
大家不妨自己試試看哦！
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