今兒推薦一家解饞神店,剛出鍋熱氣騰騰的大肘子,色澤紅亮、噴香撲鼻,重點是只要19塊9一個,就這價格在長春也是沒誰。
民間肘子,也是長春吃肉神店了,多個店面都十分紅火,今天過來的是金宇大路店,一進門正好碰上肘子剛出鍋,一大盤子熱氣騰騰,個頂個的肉感十足,看著就流口水。
同時還有很多種薰醬、蘸醬菜,實在的東北風格,我不確定年輕的一代是不是喜歡,但我肯定這都是爸爸輩的最愛。
林升記民間肘子家常菜 金宇大路店
地址:金宇大路與前進大街交匯東行200米吉森漫樺林門市
電話:13252601687
一店地址:青年路與扶余路交匯西行200米
電話:15584403296
二店地址:民豐大街與榮光路交匯
電話:13596481750
三店地址:正陽街景陽廣場南行300米高玉敏中醫診所旁
電話:15104301286
四店地址:新竹路基隆街交匯東行200米
電話:13944191578
正宗民間肘子 長春市內僅以上五家店面
其餘均為仿冒 請擦亮眼睛哦
薰醬肘子19.9元 一肘多吃
薰醬大肘子是他家的招牌菜,幾乎是桌桌必點,不僅價格實在,味道更是不錯,軟爛入味,膠質豐富,肉感十足,吃起來軟糯鮮香。
更是有不同吃法,直接整個上,自己想咋吃咋吃,或者燉肘子,加上配菜更有味,或者像烤鴨一樣像烤肉一樣卷著吃,真是開創新吃法。
燉肘子
個人最喜歡的還是像烤鴨一樣卷春餅吃,甜麵醬、蔥絲、豆芽、再加上一片肘子肉,一口咬在嘴裡,清香肉香面香,口感十分豐富;用蘇子葉加辣醬蒜片也不錯,像烤肉一樣,風味獨特。
老式汆鍋底
最有年代記憶的東北老菜了,父親輩最愛的,熱騰騰的一鍋,酸菜粉絲,加上螃蟹大蝦肉卷,酸菜的酸和海鮮的鮮融合的很好。
吃起來味道濃郁獨特,喝一口湯也特別的鮮亮,份量超足。
蒜泥老三樣
蒜泥苦腸、血腸、拆骨肉,原味原香,蘸著蒜醬,最具東北特色的經典菜。
水晶肉皮腸/金牌幹豆腐卷肉
這從前都只能在婚宴才吃得到的大菜,他家做的也很用心,用料足味道好。
紅燒偏口魚
蒸口條
香薰鱈魚
魚籽土豆片/煎薰扒皮魚
瘦肉鵪鶉蛋榆樹幹豆腐/尖椒幹豆腐
盤絲卷/手工水餃
店面環境
樓上樓下兩層,散臺包房一應俱全,老東北菜館的風格,價格實在,菜碼大,好吃,日常吃飯、親朋聚會都是不錯的地方。
(採寫撰稿:盈盈,請吃在長春採訪請聯繫主編:18686428388)