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對於豬蹄這種食物大家一定不陌生吧，中國人對豬蹄也是特別喜愛，特別是一些女性朋友，因為其中含有大量的膠原蛋白，而且豬腳嚼起來特別有彈性。而且經過中國的烹飪方法之後，彷彿給與豬蹄靈魂，使得中國人對於豬蹄可謂是“愛不釋手”。那麼美國人、德國人和中國人吃豬蹄有什麼差別呢？下面大家跟小編一起來看看。
美國人喜歡像中國人醃製醃菜一樣醃製豬腳，首先 將豬蹄洗乾淨後，泡入特製的滷水中，豬蹄最後會變成紅色，看起來特別有食慾。然而醃漬的豬腳對於大多數美國人並不喜歡。可以說美國人對於豬腳並不感冒，地位最多相當於中國的飯前的的小菜。
德國卻恰恰相反，德國人也特別喜歡豬腳這種食物尤其是德國一個叫巴伐利亞對的小城鎮對豬腳更是情有獨鍾，他們將豬腳用特殊的調料醃製後，用燒烤的方式，將豬腳烤得外焦裡嫩。搭配上他們的其他的特色菜，味道特別棒。所以豬腳對於德國人絕對是一道大菜，同時也是接待客人最基本的一道菜。
中國人對於豬腳大多是都是紅燒的方法，Q彈的肉質，濃郁的湯汁，味道沒話說。但是中國還是有許多的烹飪方法的，除了有紅燒，還有清蒸或是煲湯等等，甚至是將豬腳做成好吃不膩的肉皮凍都是可以的。由於地區的不同，口味的不同，中國人對於豬腳的處理多種多樣的，但是都沒有破壞豬腳原有的特性和口感，可謂是深受吃貨們的喜愛。
對比不同國家吃豬蹄的方式之後，不少網友表示：這簡直是忒大的差別。不過雖說德國和中國喜歡吃豬腳但是美國人卻不太喜歡，也許是當地特有的飲食文化有關，無論怎麼說，中國人是特愛吃豬腳的，當然小編建議大家可以嘗試一下德國和美國的吃法。
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