一位農村來的大姐，在車站旁邊推著小吃車賣這美食。很多人看見都不敢吃，嘿嘿知道是什麼嗎？大姐賣的是滷好的豬大腸。大家應該都知道，豬大腸如果處理不好做出來的滷大腸味非常的大，一般人都受不了這個味道，所以就不敢吃。
喜歡吃豬大腸的人，都會覺得這可以堪稱人間美味，好吃極了。其實我覺得豬大腸就跟榴蓮一樣，會吃的都覺得它很香，不會吃的一般都會說它是臭的。不過大姐賣的這個滷大腸還真的是非常的好吃，大姐賣40塊錢一斤，吃過的人都覺得她賣的蠻便宜的
大姐做生意比較實誠，有顧客買滷大腸她從不缺斤少兩。她賣的豬大腸處理的非常乾淨，吃起來一點都沒有豬的大腸的味道，再加上她的祕製醬料，因此積累了很多的回頭客。
像這樣的大桶裝的肥腸，大姐一天能賣上好幾桶。生意忙不過來的時候她的兒子也會來幫她一起賣，大姐說她賣這個肥腸利潤算薄的。一個月下來能賺個一萬多點，比在老家種莊稼好很多。
大家知道平時在家怎麼清洗肥腸嗎？小編來給你們說說怎麼清洗肥腸吧。先把豬大腸上面多餘的油撕掉，把它清洗乾淨，然後在放一些白醋在裡面反覆的揉搓，洗好後再撒些鹽再裡面，再這樣反覆的搓洗，洗好後把它再清洗乾淨就可以了。
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