作者：劉宏宇
（一）“牙商”是幹什麼的？
“牙商”也叫“牙客”，簡單講，就是靠“伶牙俐齒”謀生的商者。
近似地對比今天的概念，可以把“牙商”大致理解為“中間商”、“中介”、“掮客”，俗稱“吃拼縫兒的”。某種意義上，當下最紅火的“電商平臺”，可以算是“牙商”的“雲端”電子化“互聯網+”的“升級版”。
從傳統商業的角度看，“牙商”沒有“貨”，更不是“用戶”，甚至也不是“倒買倒賣”者。在古代，幾乎知曉這個行當的所有群體，包括“帶貨”的“行商”和“售貨”的“坐商”，都會認為他們的“全部”，就只是三寸不爛之舌和一口“伶牙俐齒”。
為什麼不叫“舌商”、“口商”，而叫“牙商”呢？
因為“牙”比較硬。就是說，在謂為“普遍”的認識中，拋開“立場”、“道德”等等之後，“牙商”及其群落，還是滿厲害、不那麼好惹的。事實上，在古代，能做成“牙商”的人，也的確很不簡單；其中不乏文武全才之輩，當然，也必然有著“與生俱來”的“惡”。
在“惡”的問題上，跟今天的“中介”相比，古時候的“牙商”，是比較凸顯的。所以，在其群落中，也的確存在著“惡人”和“惡行”。
“牙商”的“業務範圍”，通常並不包括今天最高價值的“房地產”，主要涉及的還是“物資”之類，包括緊缺物資。
“牙商”的“活動範圍”很大，交際廣泛。他們的主要業務就是“產需勾連”，越是地域跨度大的“產需”，他們越容易從“勾連”中賺取更加豐厚的利潤。這個跟今天是很相像的。今天，我們會明確意識到，“中間商”、“中介”們賺取價差、巨大價差的“底氣”、“資源”，來自他們對產銷雙方需求的瞭解、研判、前瞻和協調，這需要大量信息及其梳理、分析，需要嫻熟甚至是高超的溝通技巧，還需要對相關業務不同地域政策及其漏洞的透徹瞭解……這還都只是“大面上”的“標配”，再加上各個層面、環節的“個性化”，放在交通不發達、基本談不到“通訊”的古代，斷然不是輕而易舉的！可以說——很難！
（二）“牙商”的“原罪”
有句古話——車船店腳牙，無罪也該殺。
影視劇提到這句話時，十有九九，字幕中的“牙”字給錯寫成了“衙”。就像“進京勤王”給打出字幕“進京擒王”，都是“滿擰”級別的笑話。
“車船店腳牙”概指“服務業”。“車”指陸路運輸，“船”指水路運輸，“店”概指接待、招待行業，“腳”是“腳伕”的簡稱，“牙”就是“牙商”、“牙客”。
這五種行當，推而廣之到所有“服務業”，為什麼“無罪也該殺”呢？
根源在於我國古代“重農抑商”的社會法則。
公元前十一世紀中葉，農業部族“周”，以戰爭方式取代了奴隸制原始工商業的“商”，成為所謂“天下共主”。出於統治的需要，並汲取商帝國滅亡的教訓，周王朝強調、推崇自己熟知的農耕生產方式，相應地貶低、排斥在商代已呈相當規模的“貨物流通”行業。那時候，從事這個行業的人，都是社會地位降到零線以下的商代遺民，稱“商人”；他們所從事的買賣營生，稱“商業”。“商人”、“商業”的說法，就是由此而來的。
周王朝延續了將近八百年，是我們國家歷史上最“長壽”的王朝，其對後世的影響，是“根本性”的。重農抑商，就是周王朝給我們民族留下的“社會遺產”。直到民國時期，還是有“士農工商”之說，“商”排在最後。在漫長的古代，就更不必說了。
有傳說講，在有些朝代、有些地方，如果一個農民或者手工業者，跟從事商業、服務業的人發生矛盾，訴諸官府，無論事由如何、誰有理，來自商業、服務業的一方，都要先吃一頓板子，然後才開始訴訟。打板子的理由很簡單，就是ta從事了“不勞而獲”的職業。
沒錯——不勞而獲！
我們農業社會的古代，就是認為，沒有產出可供消費的產品，就是沒有勞動。沒有勞動而獲利，當然就是不勞而獲。
把上述“商業、服務業”者換成“牙商”，情況更糟——牙客、牙商，是沒有權利主張訴訟的，也就是隻可能當“被告”，不可能是“原告”。
為什麼會這樣？
因為，農業社會的傳統權威觀念認為，牙商、牙客，是“不勞而獲”群體中最“惡劣”的！因為他們什麼都不付出——車、船、店，好歹還有“生產資料”，“腳”怎麼說也付出了汗水，而且大抵都是窮兮兮的。而“牙”，只是動嘴皮子，而竟然溫飽不愁甚至錦衣玉食，豈不混賬！
車、船、店、腳的“該殺”，都是怎麼回事情，在這兒不多說了。重點講講“牙”。看看“牙”是怎麼賺錢的——
比如：農民種植出柑橘，被水果商人10兩紋銀買走，又被同樣的他以15兩紋銀的價格售出給消費者，中間5兩紋銀的差價，就是柑橘商人的“銷售利潤”。這種模式，也稱“貨殖”——以“貨”而“殖”，就是通過柑橘也就是“貨”，“繁殖”出來“新生財富”。
這名水果商人購銷柑橘的行為，並沒有產生新的產品，而卻從中獲得5兩紋銀的利益。這在今天很容易理解——水果商人付出的是“物流價值”，因而應該獲得合理的利潤。但在重農抑商的古代，“物流價值”並不能產生新的實物（物資），所以，水果商人的購銷行為，會被認為沒有付出勞動。但跟“牙商”比起來，“不勞而獲”的水果商人，還付出了採購成本、倉儲成本，並因而承擔著相應的財務風險。
牙客是怎麼幹的呢？
還說柑橘吧——他聚攏了10個上面講的那樣的水果商，也就是集結了“採購成本”100兩紋銀的貨物，告訴這10個水果商，他能在很遠的外地找到大買家，一口吃下他們的貨，從而使他們可以省下“銷售成本”、加快資金循環速度（理論上等同於提升“資金回報率”），但要求他們適度降低價格，也就是“批發價”賣給他，結果談成每個水果商以14兩紋銀的價格出貨；他那邊再聯繫相距遙遠、沒有足夠能力和見識“大規模進貨”的買家；他知道，在買家所處地域，在產地以10兩紋銀收購的柑橘，可以買到20兩紋銀，就跟買家說16兩出貨。
於是，他收了買家160兩，付給賣家140兩，價差的20兩，就成了他的收益。整個過程中，他做的是信息通報和購銷聯絡，最多墊付很少的“訂金”，既不管倉儲，也不負責零售，營銷效率遠遠高於賣家和買家雙方。好比買家賣家一個月只能做一單，而他一個月可以做5～10單，現象上看，他這邊說說那邊說說，喝著茶聊著天，輕輕鬆鬆個把月就掙了100兩，而所涉及的各個買賣雙方，同樣時間裡的理論獲利，可能都遠遠低於這個金額。
這樣循環下去，表面上看什麼都沒付出的牙商，會很快“發財”。事實上，的確大多數絕大多數牙商，都腰纏萬貫，甚至有個別的，可以達到“富可敵國”的程度！
在農業社會主流勢力看來，這樣的“發跡”，簡直形同盜匪！
（三）“牙商”之“能”與“惡”
從上面的例子，不難看出，做“牙商”，並不簡單，至少須得具備3大基本質素：
1.一副好口齒——要麼怎麼說是“牙商”呢，肯定都是伶牙俐齒、能說會道，會“忽悠”；不然，生意從何而來。
2.一盤好算計——牙商獲利，靠的是“規模”，玩的是價差，算計不精細、不周全，肯定玩不轉。不僅要把自己的賬算清楚，還得“幫”著“兩頭兒”把賬都算清楚——“兩頭”都不是老實巴交的“生產者”，想“擺平”，不算得人家心服口服，是不行滴！
3.一腔好見識——牙商之所以能兩頭獲利，關鍵在於“信息不對稱”。須得有比“兩頭”都更廣博的見識，才有可能“吃定”；要是沒有“過人”的見識，甚至比“兩頭”還要孤陋寡聞，肯定沒的玩！
基本質素以外，牙商還得“有江湖”、善交際、機靈應變、能屈能伸。
所有這些加在一起，可見，能做成“牙商”的，都是“能人”。但這種“能”，在封建的農業社會，並不被主流看好，甚至會被認為“不務正業”、“頑劣”。
做“牙商”的“能人”，出身、基底，形形色色，但通常不會來自“書香門第”和專注的生產者家庭。他們中的一大部分，是“世家”；也有一些是“失勢”的“吏”和失去“生產資料”的“貨殖商人”；還有些是“江湖人”，其中不乏“金盆洗手”的江洋大盜。
這樣的複雜構成之下，這個群體，確實比較魚龍混雜、黑白難辨。
兵不血刃、空手套白狼快速“發跡”以至於可能“富可敵國”的牙商，不僅會被“主流社會”視為“形同盜匪”，也會被“貨殖”商人妒恨、提防、算計。要想幹得安全，他們不單要像所有商人那樣笑呵呵親熱熱，還得“強”、“硬”、“狠”。
他們沒有“原告資格”，相關生意和安全，只能靠自己。因而，他們會集結成類似“行會”的“互助”性質的組織，抱團取暖。這個組織，叫做“牙行”。
如前述，“牙商”的“成分構成”很複雜，故而，“牙行”也就難免混沌、邪佞。相當一部分牙商，會染指“違禁”的生意類別，甚至走私。比如：販賣私鹽。自古以來，“鹽幫”都跟“牙行”脫不開干係。
為牟利，牙商不僅可能“踩線”以至“越界”，更有甚者，還可能這邊買通官員、官府，那邊勾結匪盜、遊俠。“生意”和“是非”必須要他們選擇其一的話，九成九，他們會選擇前者。
順帶說說，有兩種買賣，牙商會介入比較深，甚至會真金白銀地“投資”、站上“主導”位置。一是“原藥”（中草藥原料）的“集購分銷”，二是“罰沒品”的轉賣變現。前者因存在相當的“專業性”而具有其他“實貨”都很難比擬的巨大利潤空間；後者既是高額獲利的“偶然機遇”，更是“白手套”式的勾連官家的“營生”。
【作者簡介】劉宏宇，常用筆名毛穎、荊泓。實力派小說家、資深編劇、北京作協會員，“夏衍杯優秀電影劇本”獲獎者。著有《管得著嗎你》《紅月亮》《武王伐紂》《深水爆破》等多部長篇小說。
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