對於許多年輕人來說，嚴順開這個名字可能有點陌生，但是提到他塑造的經典角色阿Q，想必大家都會恍然大悟。嚴順開在電影《阿Q正傳》中飾演的阿Q。
嚴順開高中畢業後報考了上海戲劇學院，由於長相平凡，最後一輪被刷了下來。後來，他又參加了青海省話劇團的招生，依然無果。接著嚴順開參加中央戲劇學院招生，終於獲得了認可。
1959年考入中央戲劇學院表演系，在校期間由於外形條件的限制，嚴順開大多扮演喜劇小角色。1980年嚴順開出演個人首部電影《阿Q正傳》，在片中飾演靠打短工度日的僱農的阿Q，憑藉該片獲第6屆大眾電影百花獎最佳男演員獎、瑞士第二屆韋維國際喜劇電影節最佳男演員金柺杖獎（國內唯一一位喜劇演員獲得），影片獲葡萄牙菲格達福茲國際電影節評委獎、第三屆金雞獎最佳服裝獎。
嚴順開的作品總是與時俱進，語言新、笑料新、人物也新。他的表演充滿了對有缺點底層小人物的無限愛心與同情，不但讓人掉淚，還讓人深思。以令人信服的喜劇藝術自成一派，他演的人物生動準確，拿捏得恰到好處。
嚴順開是中國喜劇舞臺的一個“另類”，這個全能多才的藝術家把喜劇當作嚴肅的、終身的事來做，不但先後主演、導演和參加創作了數十部滑稽戲和喜劇電影、電視劇、情景劇，還在喜劇小品方面獨樹一幟。嚴順開所走的地方滑稽戲與學院派表演相結合的成功道路，所堅持的深入生活、嚴格訓練、嚴肅創作的表演態度，值得年輕演員好好學習。
2009年嚴順開在大連拍攝完電視劇後回到上海，隨後感覺到身體不適去醫院檢查。隨後在候診期間發病中風，自此臥床不起。演藝生涯就此結束。
上海人民滑稽劇團滑稽演員在網上爆料：2016年6月6日是嚴順開的80大壽，我在醫院待了一上午，沒有人來關心他，悲哀！消息發出後，引來網友的關注，大家除了送上生日祝福外，也對老人家的近況表示關心。
值得一提的是，周立波是嚴順開的徒弟。周立波是嚴順開的得意弟子。當年14歲的周立波考中上海滑稽劇團，就是嚴順開拍的板招進團裡的。嚴順開住院，作為愛徒，周立波是第一時間趕去醫院探望了恩師，並且帶去了價值過萬元的輪椅，方便老人休養康復。
很多人以為周立波後來才走紅，其實不是，當年他在上海滑稽劇團就已成名。只是走紅後的他十分傲氣，誰都看不上眼。嚴順開性格謙虛，批評周立波說：“你這孩子，想幹什麼就幹什麼，沒有控制自己的意識，早晚有一天被抓進去。”
想想80大壽竟然只有一名徒弟前往祝賀，不免讓人心寒。
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