杜大媽去年種植了兩畝的大蒜，在收穫的大蒜的時候發現，她種植的大蒜接近一半是麵包蒜，嚴重影響了大蒜的產量和經濟效益。
麵包蒜
辛辛苦苦種植出來的大蒜變成這樣，杜大媽生氣的說：大蒜9月種，六月出，看見“氣蒜”光想哭。
那是什麼原因引起麵包蒜的呢！聽聽付老師是怎麼說的。
麵包蒜是大蒜一種生理性病害，又稱“洋蔥型大蒜”“氣蒜”“公蒜”“啞巴蒜”等，其蒜頭外觀與一般大蒜沒什麼區別，只是重量較輕，內部鱗片未能充分膨大，形成類似洋蔥鱗莖結構的大蒜，無法形成正常的蒜薹和蒜頭。
大蒜
“麵包蒜”既無商品價值，又無食用價值，因而嚴重影響大蒜的產量，給種植者帶來不小的經濟損失。
麵包蒜的誘發因素
施肥不合理，在基肥中氮磷鉀肥料嚴重過剩，或肥料配比不對，單施氮肥或單施磷肥，春季追施氮肥時間偏早，用量偏多，每畝追施尿素超過40公斤。
大蒜
土壤生態條件差，在黏土地內種植大蒜，或沙地土壤中水分含量超過70%的時候，很容易發生麵包蒜。
麵包蒜的防治技術
不易在黏土地或水分含量大的沙土地內種植大蒜，宜選擇排水和灌溉方便的地塊種植大蒜。
大蒜
要合理施肥，每畝施用基肥中，純氮肥20公斤，無氧化二磷10公斤，氧化鉀15公斤為宜。在4月追施尿素20公斤。
根據大蒜的生長階段和天氣條件，合理適量澆水，保持土壤水分含量。
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