你愛吃的韭黃,原來是這樣種植出來的
行走在滇西
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1、韭黃是一種不錯的食材,用韭黃可以做出很多美味的東西來,可是韭菜明明是綠色的,為什麼韭黃會是黃色的呢?
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2、春節,穀雨過後,大理彌渡地方的一個世代以種植韭黃的村莊,豆腐營的菜農開始“燜”韭黃了。
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3、這是綠油油的韭菜,它到底是如何變成韭黃呢?
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4、這是一堆玉米杆子,用來做什麼呢,菜農說這是用來搭建燜韭黃的棚子,類似大棚吧!
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5、原來菜農們把在韭菜壟上搭個架子,把韭菜蓋起來。
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6、經過一兩個周後,燜棚裡的韭菜就變成韭黃了。
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7、大把的韭黃,炒個肉吃吃怎麼樣?
2017-04-28
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