“傲嬌”的藍莓生長在郴州,土壤都要從東北運過來

種植業 藍莓 農業 水果 郴州新報 2017-06-05

藍莓被譽為“水果皇后”,是一種原產美國的水果,引入中國只有短短几十年時間。目前,它的主產地為中國東北地區。今年53歲的李昌煌,從2012年開始,在桂陽團結圩旁邊承包了300畝荒地種植藍莓。如今他的藍莓基地裡一片茂盛,一棵棵與人齊高的果樹上,密密麻麻掛滿了飽滿、剔透的藍莓果,令人垂涎欲滴。

“傲嬌”的藍莓生長在郴州,土壤都要從東北運過來

李昌煌介紹,藍莓屬於稀有水果,身價很高,具有保護視力、抗衰老、養顏等功效,還富含豐富的花青素這種抗氧化劑,對人體健康養護有很大的幫助,因此是世界公認的健康水果。

“傲嬌”的藍莓生長在郴州,土壤都要從東北運過來

李昌煌在查看藍莓的生長情況

“在市場上,藍莓賣到了100塊錢一斤,極具經濟價值。”李昌煌告告訴記者,但是在他的基地中,市民採摘價只要80元一斤。“低於市場價,是為了讓更多人熟知這種水果,品嚐到藍莓的美味。”李昌煌介紹,前來採摘藍莓的遊客可以在藍莓基地中盡情品嚐,他培植了10多個品種的藍莓,每一種藍莓的味道都各有千秋。李昌煌的基地中,每年5月至7月為產果期,在此期間每天差不多有50-60人前來採摘藍莓,每天銷量可達200-300斤。

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為什麼藍莓身價如此之高?李昌煌介紹,除了藍莓本身的營養價值之外,它種植起來也十分費力,需要精細化管理。“和其他果樹的種植不一樣,種植藍莓除了冬季的休眠期外,其它時候需要時刻給植株保水。”李昌煌說,藍莓的植株既不能幹也不能溼,水分不足容易枯死,水量太多則容易爛根。因此,在管理方面需要投放很大的人力、物力。

“傲嬌”的藍莓生長在郴州,土壤都要從東北運過來

除了保水之外,藍莓對土壤的要求也很苛刻。它們喜歡生長在腐質酸性土壤中。為了這300畝藍莓茁壯成長,2012年李昌煌便“北土南調”,從東北的原始森林中運來了草碳土。此外,工人們還要用羊糞、牛糞這些農家肥和有機肥,對果樹進行深施。

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這段時間,李昌煌請了10多名工人在基地裡摘果、選果,一片忙碌。“摘藍莓果也是一件技術活。藍莓個頭小,也十分嬌貴,在採摘的時候也很講究。”李昌煌介紹,藍莓很脆弱,摘果子時不能用力,放到籃子裡也要小心翼翼。一個熟練的採摘工人,採摘一斤藍莓,也得花上十多分鐘。

最近正值藍莓豐收季,桂陽縣團結鄉圩場附近的一處藍莓基地內,也開始了忙碌的採摘。

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“如今,藍莓基地陸陸續續投入了900多萬元,以後我們二期三期還會陸續種植,希望讓更多郴州人都能夠吃上藍莓。”李昌煌告訴記者,他的種植基地遠離城區,沒有汙染,在目前試種300畝成功的基礎上,他和合夥人接下來還將繼續開發荒地,種植更多藍莓,爭取讓這種貴族水果變成一種平民水果,走近每一個郴州人。