在五馬鎮李莊村，村民李大哥在自家的菜園裡，已經忙碌好幾天了。
眼下，正值大蒜種植的季節，哦，不對，應該說是蒜苗種植的季節，在李莊村，家家戶戶都有種植蒜苗的習慣，去年種植蒜苗，很多人都沒趕上好行市，那麼，今年的行情又會如何呢？種植蒜苗需要什麼技巧呢？
據李大哥介紹，他是個專業的菜農，種植蒜苗也有十多年的經驗了，其實，搞種植也很簡單，就像咱農村老話說的那樣“莊稼活不用學，人家咋著咱咋著”。
意思是，看別人咋幹咱就咋幹，就不會出錯。事實證明，這句老話用在大田作物上還行，像種植小麥。玉米或者棉花這些農作物，相對比較簡單，模仿別人，然後就可以熟能生巧熟練掌握了。
但種植蒜苗，如果沒有專業的老師指導，還是建議不要盲目種植，今天我就豁出去了，把咱壓箱底兒的技術全都給大家抖落出來吧。
一、選種
種植蒜苗，每畝需蒜種700-800斤，將購買回來的蒜頭，需提前剝好，將蒜瓣一個個剝掉，然後剔除一些受損或者不健康的蒜種。
二、整地
要求土壤疏鬆，每畝多施腐熟後的雞糞或豬糞1000公斤，當然，土豪的話，也可以多用。
如果土壤重茬嚴重，往年種植蒜苗病害較重，每畝可撒施生物菌劑（枯草芽孢桿菌、熒光假單胞桿菌都可以），根據含量高低，決定每畝使用的重量（可在當地農技部門的指導下使用）。
或68%惡黴靈福美雙可溼性粉劑500克、或20%乙酸銅1000克處理土壤。
種植蒜苗，最讓人頭痛的就是蒜蛆的危害了，以往使用甲拌磷、毒死蜱等澆灌，既費工又費錢，還高毒高殘留。
如今這些產品不僅高毒低能，關鍵是還在蔬菜及中藥材上禁用或者限用了，如今防治蒜蛆，採用的是1%聯苯噻蟲胺顆粒劑，每畝使用4000-6000克，使用量根據自家地裡往年危害的程度進行增減。
不但是聯苯噻蟲胺使用起來高效低毒，像吡蟲啉顆粒劑、噻蟲嗪顆粒劑、殺蟲單噻蟲胺顆粒劑、噻蟲胺顆粒劑等，都是防治地下害蟲及蒜蛆的絕佳產品，不僅高效低毒，而且持效期較長，一次施藥，整個生長季節，都不用操心地下害蟲的問題了。
使用方法：將蒜池打好後，在播種前，將顆粒劑均勻撒在池床內。
三、下種
下種就是播種蒜種了，將剝好的蒜種，一排排頭朝上安放在寬距75釐米左右的池子裡，每行九株左右，在土壤裡以蒜種微露頭為宜，之後在上面覆一層土，厚度約四釐米左右。
覆土過厚，出苗慢，覆土過薄，蒜白短，所以，要掌握一個尺度。
對於蒜苗，當地都是採取陽光棚種植的辦法，而且大都計劃趕在春節前後出售，當時我就納悶了，蒜苗的種植，基本都是在這個時候到中秋節期間進行，（種植）前後間隔那麼久，用什麼方法保證春節前統一上市的呢？
李大哥又搬出了他的祕籍，透露說，蒜苗如果露天生長的話，冬天又凍不死，長到春節後都沒問題，關鍵就在於，如果我想讓它提前上市，又該咋辦？
比如現在種植的蒜苗，如果採取方法，農曆十月份就可以上市，如果冬天行情不好，我計劃在春節前上市，又該咋辦呢？
答案就在覆膜上，這一點最關鍵，也就是說，你計劃什麼時候出售蒜苗，就提前一個月左右，把棚子上的塑料膜給蒙上，對，就這麼簡單。
四、田間管理
覆好土的蒜床，需澆一遍透水，前期做好工作，出苗後基本上就沒什麼特別需要管理地方了。無非要注意蒜苗灰黴病的發生。
如果天氣乾旱，記得及時澆水，苗勢不旺可補充高氮複合肥。
還有朋友諮詢，我不種蒜苗，但我計劃種植薹蒜，又該注意哪些問題呢？如果不計劃覆膜，會有什麼影響？
一、薹蒜種植一般在9月下旬到10月上旬進行，氣溫高種植出苗慢，氣溫低種植（平均溫度18℃左右）最為合適。
施肥可參照蒜苗種植，建議稍微增施磷元素。但防治蒜蛆等地下害蟲，方法就不同了，薹蒜種植每畝需蒜種300斤左右，我們可以通過拌種的方法來防治地下害蟲和部分病害。
建議配方：每畝使用27%苯甲嘧菌酯+咯菌腈+噻蟲嗪懸浮種衣劑80毫升，對少許水，對大蒜進行均勻拌種，晾乾後即可播種，當然，也可以選用吡蟲啉懸浮種衣劑配方進行拌種，效果同樣。
二、關於覆膜的問題，覆膜的好處就是，促進早出苗，提高芽勢，提高地溫，增強冬季抵抗能力（在越冬前生長至5-6葉，抵抗力最強），可有效提前蒜薹的抽薹時間。
如果不覆膜，當然也可以，但對科學管理、提高產量和品質方面，就會大打折扣。
三、化學除草。如果覆膜的話，建議使用45%二甲戊靈+乙氧氟草醚+仲丁靈除草組合，對大蒜安全，可防治禾本科雜草和大部分闊葉雜草，一次施藥，基本不用再為雜草而擔心。
具體使用為：每畝使用150-200毫升，使用後間隔數個小時再進行覆膜。
對了，種植完大蒜，都不要忘記澆水哦。當地農村人都說，無論是種植大蒜還是蒜苗，都是一種特麻煩的作物，從種到收，真的好費工夫的，這一點，想必有過種植經驗的朋友都知道。
好啦，今天對於大蒜的種植技術，就暫且分享到這裡，如有不盡之處，歡迎大家在文末評論區積極探討交流。
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