現在正值春季，天干風大，總是口乾舌燥、牙痛、喉嚨痛，這時我們總會診斷自己是“上火”了，上火屬於中醫的範疇，人體本來是陰陽平衡的，如果內火旺盛打破了人體的平衡，這時身體會出現一些熱性的症狀，如口角糜爛、心煩意亂、尿黃、便祕，就是我們所謂的上火了。
其實上火也可以分門別類，一般上火可以分為“實火”與“虛火”，實火一般與外界環境或飲食息息相關，而虛火則是陰虛引起的，陰陽失衡，因為陰虛才會表現為陽亢。實火一般需要用寒涼的食物去火，而虛火則需要用補陰、滋陰、養陰等方法補虛，不能一味食用寒涼的食物。
接下來小編為大家介紹三種性質偏寒的去火食物吧！
1、菊花茶
中醫認為菊花甘苦，性微寒，入肝經，能夠清肝火，具有清肝明目、清熱解毒、疏散風熱等功效，非常適宜風熱感冒所引起的發熱、頭痛等症狀，若是因為上火而長了青春痘，這時喝些菊花茶能夠起到緩解作用。菊花茶還有助於消除疲勞、抗菌消炎、防治心血管疾病。肺熱感冒飲用菊花茶非常不錯，但是菊花性涼，若是傷寒感冒也喝菊花茶會加重咽喉炎，一定要分清自己的感冒類型哦！
2、苦瓜
苦瓜是一種藥食同源的食品，與其他食物一起烹飪並不會傳遞自己的苦味，又被譽為“君子菜”，苦瓜味苦、性寒，是一種苦寒的食物，中醫學中，苦寒制火，苦瓜具有清熱解毒、去火等功效，同時它也是夏季的應季蔬菜，夏天炎熱，吃些苦瓜還有利於生津解渴、去煩除熱，另外苦瓜降血糖、減脂瘦身的功效也一向為人們津津樂道。
3、冬瓜
冬瓜一向被稱為“減肥瓜”，除具有降脂減肥作用外，《本草再新》中記載冬瓜"清心火，瀉脾火，利溼去風，消腫止渴，解暑化熱。"冬瓜能夠去心火、脾火，此外冬瓜還具有清熱解毒、美容養顏、預防高血脂、高血壓等功效。
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