哪些人適合喝普洱茶?
普洱茶中含有豐富的礦質元素和有機物,它們作為營養成分和藥理成分作用於人體,且長期飲用普洱茶無副作用。普洱茶經微生物作用,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,在加工中期維生素大量增加,這些物質對提高人體免疫系統功能有著極為重要的作用,這些對養生健體、延年益壽功效優於其他任何茶類。
普洱茶對於青少年能幫助消化吸收,促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等,且普洱茶能調節神經系統,提高注意力。青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏,如缺鋅可能導致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。
而茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質,因此適量飲用普洱茶對青少年來說,也是極好的。此外,普洱茶還有益緩和腸道緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,無論男女老少皆適合喝普洱茶。
喝普洱茶的辯證
與胃相關
按中醫上講,胃部諸症一般分為以下幾種類型:
①肝胃不和型:胃脘疼痛及脅痛,時有泛酸,噯氣頻,喜嘆息,舌苔白或薄黃,脈弦滑。肝胃不和型分為單純氣滯、兼鬱熱、兼血閼3個亞型。
②脾胃虛寒型:胃脘隱痛,喜溫喜按,空腹痛重,得食痛減,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌質淡,苔薄白,脈沉細。脾胃虛寒又分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。
③胃陰不足型:胃脘隱隱灼痛,口乾不欲飲,納差,手足心熱,大便乾燥,舌紅少津,有裂紋,少苔中或花剝苔,脈細。
根據上述的辯證關係,一般肝胃不和兼鬱熱、兼血閼的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對相關病症則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會加重病症的臨床反應。
與體質相關
現代中醫提出了以下八種體質:陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛體質、血瘀體質、痰溼體質、氣鬱體質。
陰虛體質的特點,大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數無力等症狀。
陽虛體質多因陽氣不足,髒氣功能衰弱所致。症見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言。
氣虛體質主要表現為面色蒼白,面無光澤,少氣懶言,疲倦無力,食慾不振,不耐勞動,稍動即頭暈、氣短、自汗,平時易感冒。
血虛體質的人,表現為瘦弱且面色蒼白,脣色、指甲顏色淡白,並且還有頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等症狀。女性還會伴有月經顏色淡且量少的特點。
陽盛體質的人多表現為形體壯實,面赤煩燥,聲高氣粗,喜涼怕熱,口渴喜冷飲,小便短赤,大便薰臭為其特點。
血瘀體質的人多為面色晦滯,體口脣色暗,眼眶暗黑,肌膚甲錯,易出血,舌紫暗或有瘀點,脈細澀或結代。
痰溼體質特點是,形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。
氣鬱體質特點是,形體消瘦或偏胖,面色蒼暗或萎黃,平素性情急躁易怒,易於激動,或憂鬱寡歡,胸悶不舒,喜嘆息,舌淡紅,苔白,脈弦。
其中陽盛體質、血瘀體質是不適宜飲用熟茶的,所以有部分朋友說喝過普洱茶會感覺上火:嘴上起泡、臉上長痘痘、便祕等,如果實在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東西,沖泡方法上用快速沖泡,茶湯宜淡不宜濃,白天也可配一點生茶飲用,達到茶性上的平衡。
陽虛體質、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶,如果根據自身情況在茶中適量加入一點西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養身效果更佳。
體質的特點只是作為一個參考,至於最適合喝那種茶還是要根據自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,平時的飲食和適當的鍛鍊,以及休身養性才是最重要的。
與氣候相關
清代皇宮就有“夏飲龍井、冬飲普洱”的說法,這大抵也是追求一種茶性與自然變化的一種平衡。但是在冬季,一般氣候都比較乾燥,尤其是在北方地區,到了隆冬季節,大家都喜歡多吃些牛、羊肉等溫補的食品,在調味品上蔥、姜、蒜、辣椒等辛熱之物也用得比較多,吃多了自然也會有些上火。這時適量飲用一些生茶,即可消食解油膩,又可解毒去火。
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