上週有個媽媽帶著孩子來門診看病,主訴孩子積食,面黃肌瘦,胃口差,特別不愛好好吃飯。。。
這個媽媽告訴我,以前孩子體質還不錯的,不好好吃飯後抵抗力直線下降,3天2頭感冒咳嗽跑醫院,可把她折騰壞了。
為什麼很多孩子不好好吃飯後,
個個面黃肌肉,還免疫力下降得那麼快呢?
其實這年頭吧,別說小孩貪零食不肯吃米飯,很多成年人也這樣啊。
什麼斷主食減肥訓練營,個個視白米飯如仇人。
退一萬步來說,即使你不吃主食後,真的瘦了,那也是付出了非常慘痛代價的。。。。。吶,看看他們的臉色就知道了,卸了妝後,個個色如蠟紙,加上比胸下垂更可怕的是——提前臉皮下垂,耷拉著 。。。。
why?
原因很簡單,米分三種:秈米(xiān) 粳米(jīng) 糯米 。秈米的米粒形狀比較長,粳米比較圓,小名肥仔米,就是我們現在常吃的大米,糯米吃起來比較黏。
簡單來說,一日三餐的大米可以養胃,顧護你的胃氣,足陽明胃經循經路線走頭走臉,足陽明胃經充盈,臉色自然紅潤有光澤;同時大米還能補脾,脾主肌肉,主升清,脾氣足,臉部肌肉自然緊緻。
所以,你問我最好的美容產品是什麼?
我只會告訴你,調理好你的五臟六腑,有諸內必形諸於外,美只是健康以外附帶贈送的。
真相就是那麼簡單:向內求,表向外求(美容針 )
So,斷大米減肥法等於搞壞你脾胃,附送毀容。。。
很多人會說,米醫森,即使這樣我也要瘦,胖子是沒有前途的,那就去吧,我不強留,過度運動節食減肥後患無窮,我等你來掛號門診看病。
人生很多選擇都只是二害相權取其輕。。。罷了。
中醫首經《黃帝內經》早就說過 “五穀為養”。
有誰知道是哪五穀嗎?
禾(小米)
稻(大米)
稷(高粱)
麥(小麥,麵粉)
菽(豆)
在《皇家醫事》裡曾寫到慈禧中年後特別愛吃肥鴨,吃多了就不消化了,而且還拉肚子,結果御醫就會用粳米鍋巴幫她消食,“粳米鍋巴焙焦,研細末服用。”
為什麼粳米鍋巴可以消食呢?從中醫理論來看:鍋巴色黃,五行屬土,故而被人認為有補脾、寬腸、止瀉。現代研究看來,經過略微炭化之後的鍋巴,部分糖分得到分解,易於消化;加上吃鍋巴時必須慢慢細嚼,會滲出唾液酶,有助消化。
粳米也能入藥,中醫裡的很多名方:白虎湯,桃花湯,竹葉石膏湯,配伍中都涉及到粳米。
白虎湯是由石膏,知母,甘草,粳米組成。白虎湯清氣分實熱,氣分實熱在胃,石膏知母性寒涼,粳米正好可以顧護胃氣,且米湯可以減緩石膏,知母的寒涼之性。所以粳米在這個方子裡起調和,養胃的作用。
我曾有個病人是晚期胃癌,手術後拿去近3/5的胃,術後她的子女看見母親吃不下東西,很是著急,就上網各種搜索,不知道從哪裡看見了說吃芋艿對胃癌好,就馬上蒸了讓她母親吃下去,結果剛吃下去一小塊,就胃脹疼得送回醫院了 。。。。。
123跟我著我一起念
“為人父母者不知醫,謂不慈;為人子女者不知醫,謂不孝。”
真正對她母親好的做法是什麼呢?
我們煮飯時掀開鍋蓋,會發現在鍋蓋背面留有很多水蒸氣,這種水蒸氣中醫稱為米露,飯露。
米飯在鍋裡蒸的時候,鍋裡會生成一團谷氣,然後凝聚成米露,內經說 “谷氣通於脾”,米露可以幫助脾胃消化,具有生津,止渴,補虛,療愈食道癌,胃癌的作用。
像上面這樣胃癌術後體虛的病人,給她喝一點米露,滋潤食道,胃部,再喝一點米湯養胃才是極好的。
吃飯和過日子是一樣一樣的,
平平淡淡才是真,
人蔘,冬蟲夏草,燕窩是好,
但你不可能天天吃;
大米飯看似普通,
可你一輩子離不了它。
不信你試試一年不吃五穀,只吃肉,飲料,酒。。。
保準你渾身上下哪哪都不舒服。。。
不積跬步無以至千里
不吃白米無以活長命
【素問軒】