進入初冬,霧霾又開始的節奏
By 8飛魚
用料
- 雪梨 1個
- 冰糖 2塊
- 銀耳 四分之一朵
- 水 適量
- 枸杞 適量
做法步驟
1、我們河北省趙縣赫赫有名的雪梨。皮薄,汁水多,甜度高,是重要的中藥材原料,秋梨膏裡就是用的這個品種。
2、備料。
3、銀耳洗淨,摘取根部的黃色物質,提前幾個小時清水泡發。
4、泡好後膨大了好多哦!撕成小朵。
5、雪梨洗淨切小塊。(雪梨其實帶皮兒食用,中藥清肺功效顯著),不喜歡粗拉口感的就去了皮兒吧。
6、把雪梨塊、銀耳放入電壓力鍋內,加足量的清水,按下煮湯鍵。
7、一會壓力氣閥排完氣後,就可以開蓋了。放入冰糖,燜一會,融化後攪勻。盛入碗中,再撒上洗淨的枸杞。
8、清肺去霧霾的甜湯,多喝哦!
9、成品。
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