冰糖雪梨銀耳甜湯

中藥 銀耳 冰糖 枸杞 豆果美食 豆果美食 2017-10-31
冰糖雪梨銀耳甜湯

進入初冬,霧霾又開始的節奏

By 8飛魚

用料

  • 雪梨 1個
  • 冰糖 2塊
  • 銀耳 四分之一朵
  • 水 適量
  • 枸杞 適量

做法步驟

冰糖雪梨銀耳甜湯

1、我們河北省趙縣赫赫有名的雪梨。皮薄,汁水多,甜度高,是重要的中藥材原料,秋梨膏裡就是用的這個品種。

冰糖雪梨銀耳甜湯

2、備料。

冰糖雪梨銀耳甜湯

3、銀耳洗淨,摘取根部的黃色物質,提前幾個小時清水泡發。

冰糖雪梨銀耳甜湯

4、泡好後膨大了好多哦!撕成小朵。

冰糖雪梨銀耳甜湯

5、雪梨洗淨切小塊。(雪梨其實帶皮兒食用,中藥清肺功效顯著),不喜歡粗拉口感的就去了皮兒吧。

冰糖雪梨銀耳甜湯

6、把雪梨塊、銀耳放入電壓力鍋內,加足量的清水,按下煮湯鍵。

冰糖雪梨銀耳甜湯

7、一會壓力氣閥排完氣後,就可以開蓋了。放入冰糖,燜一會,融化後攪勻。盛入碗中,再撒上洗淨的枸杞。

冰糖雪梨銀耳甜湯

8、清肺去霧霾的甜湯,多喝哦!

冰糖雪梨銀耳甜湯

9、成品。

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