六味地黃丸，大家都是很熟悉的，三補三瀉六味藥材，配方里面的熟地黃，滋補肝腎滋陰養血的功效相當顯著，我們說說它的功效及食療。
熟地黃是傳統的滋補中藥材，味甘性溫，有補血滋陰、益精填髓等功效，被廣泛應用於臨床，也是一個藥食同源的好藥材。
現代醫學研究表明，熟地黃有抗氧化、調節免疫功能、改善神經、內分泌等多方面功能的作用，也最有益於抗衰老、延年益壽。
熟地黃多可用於氣血不足或肝血虧虛，所導致的面色蒼白或萎黃，眩暈，月經不調，崩漏等症，常與當歸、白芍、川芎等搭配，如經典的四物湯，很多女性月經前後用來調經，改善月經量少皮膚暗黃等症狀。
熟地黃補血的功效也是相當顯著，可用於失眠多夢、心悸、頭暈眼花等，常常與阿膠、當歸、酸棗仁、茯苓等搭配使用，有助於寧心安神。
熟地黃有滋補肝腎的作用，凡是肝腎虧虛所導致的盜汗、遺精、記憶力下降、口乾舌燥等，常常與山茱萸、山藥、等搭配，此類的藥方，如左歸丸、右歸丸、六味地黃丸、金匱腎氣丸等等，配方中都有熟地黃。
因此，滋補肝腎養血的藥方，多離不開熟地黃；熟地黃也可以製作藥膳來保健養生，下面給大家分享兩個實用的食療方。
1. 生地熟地豬骨湯：選用熟地黃、生地黃各15克左右（用紗布包紮），豬骨適量，然後加水，小火燉煮約兩個小時，加鹽調味即可食用；有滋陰清熱涼血的功效。
2. 熟地羊肉湯：選用熟地、黃芪各15克、當歸10克、蜜棗5個左右，羊肉半斤，少許生薑，全部清洗乾淨一同下鍋，小火熬煮2個小時，加鹽調味即可；有補養氣血的作用。
熟地黃雖好，但終究比較滋補滋膩，脾胃功能虛弱的人不宜過度，或者搭配陳皮砂仁等；同時，脾胃虛弱、痰多、食少、腹瀉等人群少用為好。
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