有人說，女人肝不好容易老。肝臟作為人體的代謝和解毒器官，如果肝不好，代謝廢物便逐漸沉積下來，皮膚得不到正常的排毒運作，容易變得暗啞、色素沉澱、粗糙、發黃。因此，女人養肝勢在必行，那麼，有沒有什麼食材泡水喝就能起到護肝的目的呢？
專家：桑葉菊花茶疏肝功效佳
廣東省第二人民醫院中醫科劉浩主任在此前採訪中曾經談到，，要想達到方便且效果理想的護肝目的，用以泡水的保健茶材料最好是常見易找的，而且不能有太刺激的味道，在此基礎上，他推薦大家可用桑葉和菊花泡茶，可達到理想的疏肝護肝目的，“春季時可直接用桑葉和菊花用熱水沖泡，夏季由於肝火偏盛容易上火，可加入生地、燈芯草或山楂等清降心火。到夏秋交接時，加入涪陵、薏仁、麥冬等則可健脾疏肝。”
雖然桑葉和菊花都是十分常見的食材，但劉浩主任表示，菊花分為幾個種類，它們的功效有所側重，在使用時大家需要根據相應的情況進行選擇，“杭白菊補肝腎作用更好，而黃菊花清熱能力更強一點，與桑葉搭配對風熱感冒也有一定療效。至於野菊花，它的清熱解毒能力是最強的，但由於比較苦寒，脾胃虛寒的人士就不適合吃了。”
當然，劉浩主任提醒，桑葉菊花茶並非什麼時候都能喝，冬季由於腎主藏，再喝桑葉菊花茶則不太合適，這時候應選擇更為厚重的枸杞、百合、鬱金等泡茶養肝。
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1、枸杞。它有滋陰補腎明目的作用，可以用於腎陰虛，同時，還可以減輕肝細胞脂質的沉積。
2、人蔘。人蔘可以大補元氣，同時，人蔘還有降低膽固醇和甘油三酯的功效，能顯著升高肝中磷脂含量，可促進肝內甘油三酯降解。
3、丹蔘。它具有活血化瘀，通絡止痛的作用，還可降低肝脂，特別是降低甘油三酯。
4、何首烏。它可以滋陰補血，同時對脂肪肝、肝功能損害、肝中過氧化脂質含量升高，均有明顯對抗作用。何首烏含大量卵磷脂，能阻止膽固醇在肝內沉積。
此外，中醫認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的，以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。 （家庭醫生在線）