眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
大閘蟹活力很好
由於地域差異，從北到南，螃蟹成熟的時間越來越晚，即最先成熟的應該是遼蟹，但是它規格較小，產量也有限，其次是江蘇。首先江蘇是螃蟹的主要生產地，產量佔到全國產量的一半。歷來都有中秋吃蟹的習慣，但是今年中秋來得比以往提前了近一個月。
大家先來看看下面這幾張照片，從外觀來看已經基本成熟。
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
大閘蟹活力很好
由於地域差異，從北到南，螃蟹成熟的時間越來越晚，即最先成熟的應該是遼蟹，但是它規格較小，產量也有限，其次是江蘇。首先江蘇是螃蟹的主要生產地，產量佔到全國產量的一半。歷來都有中秋吃蟹的習慣，但是今年中秋來得比以往提前了近一個月。
大家先來看看下面這幾張照片，從外觀來看已經基本成熟。
此母蟹屁股很翹，已經出現了“頂殼”現象，從外觀上已經基本成熟
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
大閘蟹活力很好
由於地域差異，從北到南，螃蟹成熟的時間越來越晚，即最先成熟的應該是遼蟹，但是它規格較小，產量也有限，其次是江蘇。首先江蘇是螃蟹的主要生產地，產量佔到全國產量的一半。歷來都有中秋吃蟹的習慣，但是今年中秋來得比以往提前了近一個月。
大家先來看看下面這幾張照片，從外觀來看已經基本成熟。
此母蟹屁股很翹，已經出現了“頂殼”現象，從外觀上已經基本成熟
當母蟹的倒數第三腹齊與倒數第二步足關節處，保持齊平與大小相等時預示著成熟
再看煮熟之後是怎樣的？
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
大閘蟹活力很好
由於地域差異，從北到南，螃蟹成熟的時間越來越晚，即最先成熟的應該是遼蟹，但是它規格較小，產量也有限，其次是江蘇。首先江蘇是螃蟹的主要生產地，產量佔到全國產量的一半。歷來都有中秋吃蟹的習慣，但是今年中秋來得比以往提前了近一個月。
大家先來看看下面這幾張照片，從外觀來看已經基本成熟。
此母蟹屁股很翹，已經出現了“頂殼”現象，從外觀上已經基本成熟
當母蟹的倒數第三腹齊與倒數第二步足關節處，保持齊平與大小相等時預示著成熟
再看煮熟之後是怎樣的？
蟹黃不夠飽滿，且比較鬆散，煮熟之後還沒有形成橘黃色的固體
眼看一年一度的中秋馬上就要到了，中秋節吃螃蟹的習俗也由來已久， 那麼今年的中秋螃蟹好吃了嗎？
今年自己養殖的早熟品種
大閘蟹活力很好
由於地域差異，從北到南，螃蟹成熟的時間越來越晚，即最先成熟的應該是遼蟹，但是它規格較小，產量也有限，其次是江蘇。首先江蘇是螃蟹的主要生產地，產量佔到全國產量的一半。歷來都有中秋吃蟹的習慣，但是今年中秋來得比以往提前了近一個月。
大家先來看看下面這幾張照片，從外觀來看已經基本成熟。
此母蟹屁股很翹，已經出現了“頂殼”現象，從外觀上已經基本成熟
當母蟹的倒數第三腹齊與倒數第二步足關節處，保持齊平與大小相等時預示著成熟
再看煮熟之後是怎樣的？
蟹黃不夠飽滿，且比較鬆散，煮熟之後還沒有形成橘黃色的固體
蟹黃部分鮮香味道有了，但是味道還有點苦澀，肌肉比較田，但是嚼勁還不夠
此蟹來於常州金壇，位於蘇南，此地河蟹養殖技術一流，且此螃蟹為大學選育的早熟品種，成熟時間相對較早，具有一定的代表性，因此綜合來看截止目前來看，市面上的大閘蟹成熟度應該還不太高，距離中秋還有13天，大膽猜測到中秋最多可以達到蟹黃不苦，蟹黃飽滿度不會太高，因此，想要品嚐大閘蟹的食客應做好心理準備。
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