小的時候,最盼的是過中秋節。
多好年過去了,一看到中秋,月餅這樣的字眼,想到的都是我們兄妹幾個一起和媽媽做月餅、吃月餅的樣子。記憶裡的中秋節,月餅熱乎乎的,媽媽笑眯眯的,而我們幾個小的孩子總是在爭東西,家裡的小狗也總在追小雞小貓,中秋總是那麼的非凡的熱鬧和開心。
媽媽是典型的麗江女人,生得很美,但比美更厲害的是做東西好吃,她自己會做豆腐、涼粉、月餅、年糕,是我們那一帶有名的大廚,她人又特別好,所以我們家裡總是有很多人請媽媽做豆腐、涼粉、月餅的,家裡總是人來人往的。
每年做月餅的時候其實媽媽很辛苦,她要和麵,要切甘蔗糖,細細的切好還要用山泉水化出來,要親自榨油,我記得她做月餅用的是南瓜籽油,所以做出的月餅總是特別的香。最主要的是她的月餅模子是她請我一個會木匠的遠親舅舅做的,一套四個,是四種不同的秋菊,特別的漂亮。月餅快出鍋前,她會撒上她特製的香料使我們家的月餅特別好吃,我記得裡面有陳皮、芝麻、薄荷,咬一口又香又酥,現在想起那個味道我都要流口水啦!
小的時候,最盼的是過中秋節。
多好年過去了,一看到中秋,月餅這樣的字眼,想到的都是我們兄妹幾個一起和媽媽做月餅、吃月餅的樣子。記憶裡的中秋節,月餅熱乎乎的,媽媽笑眯眯的,而我們幾個小的孩子總是在爭東西,家裡的小狗也總在追小雞小貓,中秋總是那麼的非凡的熱鬧和開心。
媽媽是典型的麗江女人,生得很美,但比美更厲害的是做東西好吃,她自己會做豆腐、涼粉、月餅、年糕,是我們那一帶有名的大廚,她人又特別好,所以我們家裡總是有很多人請媽媽做豆腐、涼粉、月餅的,家裡總是人來人往的。
每年做月餅的時候其實媽媽很辛苦,她要和麵,要切甘蔗糖,細細的切好還要用山泉水化出來,要親自榨油,我記得她做月餅用的是南瓜籽油,所以做出的月餅總是特別的香。最主要的是她的月餅模子是她請我一個會木匠的遠親舅舅做的,一套四個,是四種不同的秋菊,特別的漂亮。月餅快出鍋前,她會撒上她特製的香料使我們家的月餅特別好吃,我記得裡面有陳皮、芝麻、薄荷,咬一口又香又酥,現在想起那個味道我都要流口水啦!
我長大了才知道,其實我們小的時候家裡兄弟姊妹太多並不富裕,但是因為媽媽什麼都會做,又很會安排生活,別人有的東西我我們都有我們沒羨慕過別人,她自己省吃儉用讓我們無憂無慮的度過了童年。而當我們兄妹5個都考上大學可以給媽媽買各種好吃的好玩的東西的時候,媽媽卻不在人間了。
我永遠忘不了媽媽剛走的那一年,中秋的時候,我一個人在外逛啊逛的,我不敢回家去,因為家裡什麼都沒有變,卻沒有媽媽的月餅了,最重要的是沒有媽媽的家成了世界上最傷心的地方,在家裡感覺哪裡都是媽媽,可是卻永遠摸不著她的手了,再怎麼喊媽媽卻不會有人再答應了。
媽媽離開我們的時候我才13歲,後來我就離開家和大姐一起生活了,每年中秋我們大姐都會在吃飯前帶著幾個弟弟和我,先對著媽媽長眠的方向拜祭下再吃飯,她告訴媽媽請放心,她的所有的孩子一切都好。才開始的那幾年我總哭,後來我就不哭了,因為我突然有一天意識到,媽媽走的時候一定是相當的不捨和不放心我們,所以我要好好的生活不能讓她擔心!
這麼多年過去了,不管我在哪裡,每一年的中秋我都在心裡和媽媽說,不論這世界上有多好的月餅,都沒有她的月餅好吃,無論我是一個人還是幾個人,我也一點都不孤單,因為媽媽的月餅在我心裡,媽媽的愛陪伴著我。
兒時的月餅不光是月餅,那是媽媽對我們深深的愛。
小的時候,最盼的是過中秋節。
多好年過去了,一看到中秋,月餅這樣的字眼,想到的都是我們兄妹幾個一起和媽媽做月餅、吃月餅的樣子。記憶裡的中秋節,月餅熱乎乎的,媽媽笑眯眯的,而我們幾個小的孩子總是在爭東西,家裡的小狗也總在追小雞小貓,中秋總是那麼的非凡的熱鬧和開心。
媽媽是典型的麗江女人,生得很美,但比美更厲害的是做東西好吃,她自己會做豆腐、涼粉、月餅、年糕,是我們那一帶有名的大廚,她人又特別好,所以我們家裡總是有很多人請媽媽做豆腐、涼粉、月餅的,家裡總是人來人往的。
每年做月餅的時候其實媽媽很辛苦,她要和麵,要切甘蔗糖,細細的切好還要用山泉水化出來,要親自榨油,我記得她做月餅用的是南瓜籽油,所以做出的月餅總是特別的香。最主要的是她的月餅模子是她請我一個會木匠的遠親舅舅做的,一套四個,是四種不同的秋菊,特別的漂亮。月餅快出鍋前,她會撒上她特製的香料使我們家的月餅特別好吃,我記得裡面有陳皮、芝麻、薄荷,咬一口又香又酥,現在想起那個味道我都要流口水啦!
我長大了才知道,其實我們小的時候家裡兄弟姊妹太多並不富裕,但是因為媽媽什麼都會做,又很會安排生活,別人有的東西我我們都有我們沒羨慕過別人,她自己省吃儉用讓我們無憂無慮的度過了童年。而當我們兄妹5個都考上大學可以給媽媽買各種好吃的好玩的東西的時候,媽媽卻不在人間了。
我永遠忘不了媽媽剛走的那一年,中秋的時候,我一個人在外逛啊逛的,我不敢回家去,因為家裡什麼都沒有變,卻沒有媽媽的月餅了,最重要的是沒有媽媽的家成了世界上最傷心的地方,在家裡感覺哪裡都是媽媽,可是卻永遠摸不著她的手了,再怎麼喊媽媽卻不會有人再答應了。
媽媽離開我們的時候我才13歲,後來我就離開家和大姐一起生活了,每年中秋我們大姐都會在吃飯前帶著幾個弟弟和我,先對著媽媽長眠的方向拜祭下再吃飯,她告訴媽媽請放心,她的所有的孩子一切都好。才開始的那幾年我總哭,後來我就不哭了,因為我突然有一天意識到,媽媽走的時候一定是相當的不捨和不放心我們,所以我要好好的生活不能讓她擔心!
這麼多年過去了,不管我在哪裡,每一年的中秋我都在心裡和媽媽說,不論這世界上有多好的月餅,都沒有她的月餅好吃,無論我是一個人還是幾個人,我也一點都不孤單,因為媽媽的月餅在我心裡,媽媽的愛陪伴著我。
兒時的月餅不光是月餅,那是媽媽對我們深深的愛。