農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
8月31日，經過半年籌備的“劉張村百姓食堂”開業了。在百姓食堂門口外牆上，繪有“食品安全重於山，勤查狠抓嚴把關”、“農村集體聚餐歌”漫畫，在廚房和餐廳內懸掛有“監管有法安全有保，食者無慮飲著無憂”等食品安全宣傳內容，時刻提醒著工作人員“食以安為先”的理念。
農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
8月31日，經過半年籌備的“劉張村百姓食堂”開業了。在百姓食堂門口外牆上，繪有“食品安全重於山，勤查狠抓嚴把關”、“農村集體聚餐歌”漫畫，在廚房和餐廳內懸掛有“監管有法安全有保，食者無慮飲著無憂”等食品安全宣傳內容，時刻提醒著工作人員“食以安為先”的理念。
農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
8月31日，經過半年籌備的“劉張村百姓食堂”開業了。在百姓食堂門口外牆上，繪有“食品安全重於山，勤查狠抓嚴把關”、“農村集體聚餐歌”漫畫，在廚房和餐廳內懸掛有“監管有法安全有保，食者無慮飲著無憂”等食品安全宣傳內容，時刻提醒著工作人員“食以安為先”的理念。
來到食堂廚房，這裡設施齊全，佈局合理，清洗消毒、留樣、冷藏、冷凍、粗細加工設備一應俱全，各種標牌標識準確清晰，地板上整齊地粘貼著位置標線，整個食堂按照“6S”標準化管理。
農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
8月31日，經過半年籌備的“劉張村百姓食堂”開業了。在百姓食堂門口外牆上，繪有“食品安全重於山，勤查狠抓嚴把關”、“農村集體聚餐歌”漫畫，在廚房和餐廳內懸掛有“監管有法安全有保，食者無慮飲著無憂”等食品安全宣傳內容，時刻提醒著工作人員“食以安為先”的理念。
來到食堂廚房，這裡設施齊全，佈局合理，清洗消毒、留樣、冷藏、冷凍、粗細加工設備一應俱全，各種標牌標識準確清晰，地板上整齊地粘貼著位置標線，整個食堂按照“6S”標準化管理。
據劉張村支部書記介紹，在當前美麗鄉村建設的大環境下，按照移風易俗新時代的要求，我們村支兩委研究決定，村民辦事要有申請，並按照喜事新辦、白事簡辦、文明辦事原則進行批准，不得攀比浪費。“劉張村百姓食堂”乾淨整潔的餐廳可以容納 180人賓客同時就餐，它的投入使用一舉解決了村民紅白事聚餐場地難找，衛生條件差等諸多問題。在這裡辦事，水費場地費全免，事主只需承擔電費、燃氣費，並在就餐結束後打掃衛生即可。
農村集體聚餐“食品安全”是重中之重。近日，姚家鎮劉張村通過考察學習其他地區農村集體聚餐管理的先進經驗和做法，因地制宜，利用本村廢棄的小學校址進行改造建設，打造出本村的“百姓食堂”集體聚餐模式。
8月31日，經過半年籌備的“劉張村百姓食堂”開業了。在百姓食堂門口外牆上，繪有“食品安全重於山，勤查狠抓嚴把關”、“農村集體聚餐歌”漫畫，在廚房和餐廳內懸掛有“監管有法安全有保，食者無慮飲著無憂”等食品安全宣傳內容，時刻提醒著工作人員“食以安為先”的理念。
來到食堂廚房，這裡設施齊全，佈局合理，清洗消毒、留樣、冷藏、冷凍、粗細加工設備一應俱全，各種標牌標識準確清晰，地板上整齊地粘貼著位置標線，整個食堂按照“6S”標準化管理。
據劉張村支部書記介紹，在當前美麗鄉村建設的大環境下，按照移風易俗新時代的要求，我們村支兩委研究決定，村民辦事要有申請，並按照喜事新辦、白事簡辦、文明辦事原則進行批准，不得攀比浪費。“劉張村百姓食堂”乾淨整潔的餐廳可以容納 180人賓客同時就餐，它的投入使用一舉解決了村民紅白事聚餐場地難找，衛生條件差等諸多問題。在這裡辦事，水費場地費全免，事主只需承擔電費、燃氣費，並在就餐結束後打掃衛生即可。
百姓食堂為百姓，“百姓食堂”是加強農村聚餐管理的有效手段，這不僅能改變農村地區紅白喜事大操大辦、互相攀比、鋪張浪費的陋習，向著鄉風文明邁進一大步，還能夠讓群眾聚餐時吃的更安全、更放心，為農村集體聚餐監管提供更加有力的保障。
信息來自：中牟發佈 公眾號
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