這個日期之前的陽澄湖大閘蟹，都是假的，記住這2點輕鬆鑑別真假

小星火

1/9 又到了金秋十月，大閘蟹稱霸海鮮界的“江湖大佬”的季節，而陽澄湖大閘蟹更是人們爭相稱讚的對象。然而，伴隨著陽澄湖大閘蟹的真假爭議也從未消停。

2/9 陽澄湖大閘蟹體大肉肥，味道鮮美，想想都流口水，因而受到廣大美食愛好者的稱讚追捧，縱使價格不菲，大家也都只認陽澄湖出產的螃蟹。

3/9 據小編所知，陽澄湖大閘蟹一年一度的開捕日是在9月23日。看到這裡，很多吃貨們都會會有疑問了吧，為什麼朋友圈裡，有很多人早就已經開始出售“陽澄湖大閘蟹”了？

4/9 所以，大家懂的，陽澄湖“假蟹”一直都是個無法繞開的問題。那麼，怎麼去區分那些真假陽澄湖大閘蟹呢，小編提供兩個小方法，供大家鑑別，也希望各位資深吃貨們，評論留言你的經驗，供大家一起討論哦！

5/9 第一、我們先詢問賣家有沒有陽澄湖圍網養殖證，有證的就是靠譜的。如果連這個都沒有，誰知道他賣的什麼湖的……

6/9 第二，詢問賣家的螃蟹有沒有大閘蟹防偽戒指，這是由陽澄湖大閘蟹協會頒發的。但是如果在9月23日之前出售就有這個證的，那也不真實。

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2017-11-02