朋友的二叔，今年55歲，患上高血壓有6年了，但是二叔平時也很注意，按照醫生的要求一直在吃降壓藥。儘管如此，二叔在一天早上起床後，突然覺得身體的整個左側使不上勁，感到很乏力。
後來，整個人直接癱倒在地，被家人緊急送去了醫院。醫生經過各種檢查，診斷為腦梗死，中醫病名叫做“中風”。好在送醫及時，脫離了生命危險，但還是留下了後遺症，二叔的左手和左腿變得麻木，行動十分不便。
家人就很疑惑了，明明吃著降壓藥，為什麼還會“腦中風”呢？醫生道出了實情，原來下面的4類食物也會加重血管的堵塞，導致腦梗死發生的風險增加。
1、反式脂肪酸
反式脂肪酸可不是一種“好東西”，它在我們的飲食結構中，可謂是無處不在。人們愛吃的蛋糕、薯片、麵包、各類餅乾、還有快餐類的油炸雞腿等等都含有大量的反式脂肪酸。
它最主要的危害就是會形成血栓，它會讓我們的血液變得越來越粘稠，流動的速度就會減慢，長期堆積，則形成危險的血栓，從而堵塞血管，使腦部缺血，導致發生腦梗死的風險大大增加。
2、酒精飲品
包括白酒、啤酒、葡萄酒等各類含有酒精的飲品，雖然說喝酒有行氣活血的作用，但是酒精還會加快身體的血液循環，導致血壓升高，從而會刺激心臟增加輸出量，帶來的結果就是血管收縮。
平常人可能血管收縮還沒有大問題，但是如果體內有血栓時，當血管發生收縮，就會導致血栓容易卡在了血管的某一段過不去，那麼血管被堵塞，造成腦部局部缺血，異常危險。
3、醃製食物
我國大部分地區都有醃製食物的習俗，為了讓食物更加容易貯存不易腐壞，這類食物的一大特點就是鹹，鹽分重。然而人體長期攝入這種高鹽食物，會降低血管的通透性，導致血壓升高，成為腦梗死發生的一大主要危險因素。
4、高糖食物
大量糖分的攝入，容易引發糖尿病和血管類的疾病，導致血管硬化，成為腦梗死發生的又一個危險因素。比如一些糖分高的蔬菜：地瓜、芋頭；水果：葡萄、芒果、大棗等；各類甜點：蛋糕、蛋黃派等；飲料：尤其是雪碧、可樂、奶茶等。這些東西都是屬於高糖食物，對身體健康不利，尤其是糖尿病人，要嚴格控制此類食物的攝入。
南言醫語：腦梗死屬於一種死亡率高、殘疾率極高的疾病，容易留下後遺症，不管是對於患者本身還是整個家庭來說都是極大的負擔，所以請大家養成良好的飲食習慣和生活方式，畢竟健康才是最大的投資。