'上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀'

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

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作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

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作者:何舒倫

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1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

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海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

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海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

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陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

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作者:何舒倫

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

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東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

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我們又去華亭賓館吃飯啦!

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

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東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

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菌菇浸時蔬

時令蔬菜搭配菌菇,清爽解膩,夏天了,就是要多吃蔬菜呀!

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作者:何舒倫

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1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

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東海蒸二鮮

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海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

菌菇浸時蔬

時令蔬菜搭配菌菇,清爽解膩,夏天了,就是要多吃蔬菜呀!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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作者:何舒倫

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1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

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春韭蚌仔喬面

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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東海蒸二鮮

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海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

菌菇浸時蔬

時令蔬菜搭配菌菇,清爽解膩,夏天了,就是要多吃蔬菜呀!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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砂鍋菜白肉

這道菜非常考驗刀工和耐心,五花肉片成長長的薄片,藏在肉片下的就是切成細絲的酸白菜,這些都是廚師自己泡製的,足足發酵一週,才成就酸甜爽口的美味。在砂鍋中大火煲制,酸白菜的微酸,恰到好處的中和了肉的油膩,再蘸點搭配的韭菜花南乳汁或幹辣椒油,肉質鮮香細嫩,特別好吃。

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作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

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菌菇浸時蔬

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

砂鍋菜白肉

這道菜非常考驗刀工和耐心,五花肉片成長長的薄片,藏在肉片下的就是切成細絲的酸白菜,這些都是廚師自己泡製的,足足發酵一週,才成就酸甜爽口的美味。在砂鍋中大火煲制,酸白菜的微酸,恰到好處的中和了肉的油膩,再蘸點搭配的韭菜花南乳汁或幹辣椒油,肉質鮮香細嫩,特別好吃。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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作者:何舒倫

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1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

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春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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東海蒸二鮮

選用廚房當天新鮮採購的兩種東海海鮮,不固定的兩種海鮮,烹調時候搭配了土豆粒、生薑粒和辣椒去腥,簡單清蒸就鮮味十足了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

菌菇浸時蔬

時令蔬菜搭配菌菇,清爽解膩,夏天了,就是要多吃蔬菜呀!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

砂鍋菜白肉

這道菜非常考驗刀工和耐心,五花肉片成長長的薄片,藏在肉片下的就是切成細絲的酸白菜,這些都是廚師自己泡製的,足足發酵一週,才成就酸甜爽口的美味。在砂鍋中大火煲制,酸白菜的微酸,恰到好處的中和了肉的油膩,再蘸點搭配的韭菜花南乳汁或幹辣椒油,肉質鮮香細嫩,特別好吃。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陝西油潑面

酸辣鮮美的油潑面,寬面勁道彈牙,厚實有口感,越嚼越香,一碗吃不夠。

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作者:何舒倫

我們又去華亭賓館吃飯啦!

1986年開業的華亭賓館位於徐家彙,接待過國內外政要和貴賓。似乎遙不可及,但是現在只要花上458塊錢,就能在華亭賓館26層的鮮筵中餐廳,享用主廚精心烹製4人套餐了,人均只要110+。4人餐門市價達到772元,現在相當於打了5折啦!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

春韭蚌仔喬面

蕎麥麵搭配以韭菜烹成微綠的蚌肉,蔬菜切成絲配菜,吃之前拌上特製的麻醬,似乎是加了一點芥末,有微微的辣味。蚌肉很嫩,吃起來相當有嚼勁。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

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東海蒸二鮮

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上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

海皇冬瓜盅

最喜歡喝湯了,綠色的是冬瓜的外層,兩種顏色的冬瓜混合,視覺上豔麗不少,加入了蝦仁和蟶子肉,更清甜了。

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陳皮油爆蝦

陳皮油爆蝦的做法很驚喜,蝦炸到酥香可口,微微酸甜的陳皮,讓膩口的油爆蝦帶上水果香氣,解膩效果一級棒!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

魚籽醬溏心蛋

其實是滷蛋做法的溏心蛋,蛋黃部分是半流質狀的,搭配了魚籽醬作點綴。

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菌菇浸時蔬

時令蔬菜搭配菌菇,清爽解膩,夏天了,就是要多吃蔬菜呀!

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

砂鍋菜白肉

這道菜非常考驗刀工和耐心,五花肉片成長長的薄片,藏在肉片下的就是切成細絲的酸白菜,這些都是廚師自己泡製的,足足發酵一週,才成就酸甜爽口的美味。在砂鍋中大火煲制,酸白菜的微酸,恰到好處的中和了肉的油膩,再蘸點搭配的韭菜花南乳汁或幹辣椒油,肉質鮮香細嫩,特別好吃。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

陝西油潑面

酸辣鮮美的油潑面,寬面勁道彈牙,厚實有口感,越嚼越香,一碗吃不夠。

上海丨華亭賓館鮮筵餐廳:4人套餐458元,坐擁頂級城市景觀

柳橙蓮子露

顏值超高的甜品,裡面一粒粒是切碎的柳橙皮,和雪蓮子及雞頭米一起煮,膠質感十足,有祛溼美容養顏功效。

鮮筵超值四人餐,景觀中餐廳9道式贈水果,午晚市通用,所有價格已經包含稅和服務費,有效期從4月19日到6月30日(6月7日不適用)。

鮮筵餐廳

地址:上海華亭賓館26層

電話:021-64391000轉3011

價格:458元/人套餐(可至酒店微信商城購買)

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