一家紅色主題的湘菜餐廳，門口佇立著毛主席的雕像，還有哪家餐廳能做到如此。菜單是舊質感的紅色皮，分分鐘紅軍長征的代入感，一定要嚐嚐地道的毛氏紅燒肉。
毛式紅燒肉必不可少，店裡點擊率很高的一道菜，紅燒肉看著一點都不油膩，肉選用的是很好的五花三層的帶皮五花肉，大塊的肉吃著很過癮，肉味很濃，軟糯香甜，吃著就是一個香。
香辣土雞爪是脫了骨頭的，吃著超級爽！脫骨脫的很乾淨，酸中有辣，吃著就是香，很值得推薦的一道菜。
剁椒蒸千島湖魚頭，超大的一盤，5斤重的魚頭，可見整條魚要有多大。剁椒蒸魚頭是百吃不厭的一道菜，剁椒酸辣味足，魚頭雖然大，但魚肉還是蠻細嫩的，而且刺也不是很多，入口細嫩。吃魚頭最好是從魚嘴開始往後吃，魚嘴部分的肉是最嫩的。魚吃的差不多了可以加面，面很彈，泡在魚湯裡吸足了湯汁，吃著鮮辣味美，一不小心大家就吃了3份面，可見味道有多好。
金湯頂級雪花肥牛，湯真的是金湯，酸辣味濃，雪花肥牛的肉片非常薄，蘸著湯吃酸辣開胃，肉很彈，很有嚼勁。裡面的金針菇味道也非常好，白嫩多汁，吃著很香滑。 最後推薦來份五穀雜糧拼，很健康的一道整雜糧，玉米，紅薯，紫薯，芋頭加花生，每種都很好吃。花生很飽滿，吃著又糯又香，玉米清甜，紫薯的顏色很誘人。
Tips：
推薦：毛式紅燒肉、香辣土雞爪、剁椒蒸千島湖魚頭、金湯頂級雪花肥牛、極品海皇豆腐、金湯頂級雪花肥牛、五穀雜糧拼。
環境：紅色主題的餐廳，很寬敞，還有各種包房，很適合公司聚餐，朋友聚會什麼的，地方夠寬敞。
服務：正餐前贈送了份紅薯片，服務員也很細心。
交通：地鐵1號線大望路站（D口出），步行650米至藍堡國際中心。
毛家灣湘菜 西大望路3號 藍堡國際中心1座2層 人均120
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