果樹整形修剪基礎知識 生長結果與枝的關係

整形 農業 蘋果 水果 毛氏部落 毛氏部落 2017-10-24

一.枝量與生長結果關係

果樹單株或單位面積上著生一年生枝的總量,稱為枝量。它反映了樹體生長結果的狀況。枝量不足時,產量低,易出現大小年結果現象,枝量過多時,樹體養分分散,膛內光照不足,有效短枝相對減少,坐果率低,果實質量差,也易出現大小年結果現象。

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因此,適宜的枝量既可維持樹勢健壯,又易豐產、優質。蘋果幼樹開始結果時,畝枝量達到2-4萬條,可獲得500公斤左右的產量;成齡果園適宜的畝枝量為8-12萬條。

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影響枝量的主要因子是樹種與品種的蔭芽率、成枝力。栽植密度、土壤肥力和肥水條件,以及修剪的輕重和修剪的方法等。栽植密度大、肥水條件好、輕剪的果園,枝量增長快,結果早。

除總枝量外,還要注意骨幹枝的數量,比較合理的樹體結構是骨幹枝比較少,而每個骨幹枝上著生的枝條比較多。例如蘋果樹疏散分層形,以5個主枝、8—10個側枝為宜;密植園亦可採用多主枝、不留側枝的樹形。

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每個骨幹枝上著生的分枝數量對骨幹枝的加粗、枝展、延伸範圍和生長勢有重要影響,在平衡骨幹枝之間的生長勢時,往往利用各骨幹枝上的留枝量來抑強扶弱。

為了使輔養枝早結果,一般應輕剪長放;但留枝過多,會使輔養枝加粗過快,甚至其生長勢超過骨幹枝,從而破壞平衡關係。這是幼樹邊結果邊整形容易出現的問題,應控制輔養枝上的枝量,減少強旺枝條和分枝,並配合壓低角度等其他措施加以控制。

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二.枝類組成與生長結果關係

果樹的不同長短枝條數量的比例,稱為枝類組成,一般以長、中、短枝及葉叢枝佔枝條總量的百分比表示。枝條的長短,反映了這一枝條生長期的長短,如短枝的生長期僅15—20天,而長枝的生長期可以延續到秋季。

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由於枝條的生長期不同,因而製造的同化產物數量以及自留量和輸出量亦有差異。從全樹來看,長枝比例高,反映其生長勢強,枝量增加快;但營養消耗過多,積累較少,往往結果少,質量差。不同樹種、品種的生長結果習性不同,進入結果期所需要的枝類組成也不同。

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例如,桃的南方品種群以中、長果枝結果為主,其中長果枝坐果率高,而且生長健壯,來年花芽充足;而北方品種群長果枝坐果率低,中短枝比例高才能豐產、優質。調整枝類組成是實現幼樹早果、早豐和長期高產、穩產的重要技術途徑。

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枝條長短的比例受樹勢的影響,也與修剪有關。總修剪量和短截量較大時,長枝較多;輕剪緩放、多疏少截,可以減少長枝的比例,並相應增加中短枝的數量。

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