果樹整形修剪基礎知識 枝勢調節方法之轉枝

我們常說的整形修剪，實質上是包括兩方面的問題，即形的問題和勢的問題。整形修剪的三大任務，調節光照、調節樹勢、調節負載，其中調節光照是解決形的問題，包括樹形骨架結構，枝條的空間分佈等。調節樹勢、調節負載說到底還是勢的問題。所以果樹管理主要還是兩個字，即形和勢，這兩個問題解決了，就解決了主要問題。形是表層的問題，是看的見摸的著的，勢是內在的東西，是深層次的問題，是根源。

樹勢的調節包括促進和控制兩個方面，生產中應做到該促促該控控，促控結合，使樹勢達到平衡穩定，成花結果。

俗話說，心中無樹勢，樹上無好果。我們知道，樹勢、枝勢對果園管理至關重要，深刻的影響著果樹管理的各個環節。想要把果園務好，就必須瞭解樹勢、枝勢，把握樹勢、枝勢，調節樹勢、枝勢。瞭解、把握樹勢、枝勢是前提，通過各種手段調節樹勢、枝勢穩定平衡，才是目的。

常用的樹勢調節手段主要包括控制和促進兩個方面。比如常見的短截、回縮為促進手法，拉枝、環割、轉枝等為控制或緩勢手法。生產中要根據具體情況具體對待，該促的促，該控的控。一味的強調短截等促進手段或一味的強調拉枝環割等控制手段都是不對的。

上年夏季轉枝造傷的成花效果

轉枝造傷就是將一年生或多年生枝條的某個部位轉動一定的角度，達到改變枝條生長的方位、改變芽向、人為造傷的一種手法，其作用是阻擋營養正常交流，增加積累，緩勢成花，調節光照。是一種控制樹勢的調節方法。一般適用虛旺枝，（配合摘心去葉、抑頂促萌、較粗虛旺枝的環割刻芽等手法）有著非常明顯的效果。

一個枝條出了毛病是將其剪掉還是改造，相信許多人已經明白了其中的道理。枝條剪掉了，是對人力物力的浪費，而且還造成許多不良反應，破壞樹體的平衡穩定，通過轉枝造傷將其改造過來，穩勢、成花、結果，皆大歡喜。

上圖：經過轉枝，枝勢健壯，刻芽後多發出健壯

下圖：沒轉枝就得拉枝開角，枝勢虛旺，不得已分道環割

一、轉枝造傷的原理

1、通過轉枝改變了枝條的方向，破壞枝條的頂端優勢和垂直優勢，促使養分平衡分佈。

2、不同程度的改變了養分運輸通道和流動方向，增加本枝條的營養積累，為形成花芽打下基礎。

3、轉枝改變了芽向，從而改變了芽子的營養和光照條件，調節了芽的異質性，使各芽子營養平衡，有利於穩定成花而不至於冒條。

二、 轉枝的對象

1、 主幹樹形建造時的橫向枝。對於主幹形建造中的橫向枝，在春季發芽前及營養生長接近停長時進行。一般當橫向枝長到40－60釐米時，在基部轉枝。高海拔地區生長緩慢，芽質飽滿，輕輕轉一下就行了。生長期轉枝加摘心去葉，勢力強者轉至下垂。

2、 密閉園改造中擾亂樹形的大側枝、背上大枝。多年生粗枝轉時要有技巧，先從需要轉枝處上下活動，鬆動後向外轉動，將背下翻為背上，並可根據枝條的勢力和周圍的空間情況，轉至垂直向下或斜向下45度角，轉時必須從基部轉，避免彎弓射箭，造成虛旺，勢越強，轉枝越狠。

3 、對於相互交接的主枝延長頭。在不方便鋸掉或回縮時，可從一定部位轉枝，使枝頭90度下垂，待前端大量結果，勢力弱下來後，再設法改造。

4、長度超過15釐米的虛旺小枝。在春季發芽前，可每隔3－4個芽轉一下，配合抑頂促萌，可使本枝條分段積累養分，形成串枝花。

三、轉枝技術的應用與技巧

轉枝技術是果樹綜合管理的重要手段，合理運用可取得事半功倍的效果，轉枝包括：拉枝轉枝、背上枝轉枝、上翹枝及多年生枝條轉枝等。

充分利用背上枝轉枝變向下垂成花結果

橫向枝變下垂後加粗緩慢並穩定成花

1、 拉枝轉枝

若是當年生枝條比較容易，只要一手緊握基部，另一手先向內向上推再轉，使該枝轉 180 度後拉至下垂所需角度，背上變背下，背下變背上，達到調整芽的勢力的目的，再拴繩固定。這樣被拉的枝條才能穩定成花，若是多年生無傷痕粗而硬的枝條，就需要用同樣的方式二人合力推轉，過粗過硬和有傷痕的枝條，就要採取連幾鋸法來解決。

2、基角開張中前部上翹枝條的轉枝

這類枝條已變硬，技術要領是不能只從彎處開始轉，而應從彎處向枝條後方退 10-20 釐米，並一手握緊此處，另一手向上向內推折至彎狀，然後才能稍用力地將此處轉動，等聽到響聲不要怕，繼續用力轉至發生小裂紋為止，然後外面的手先不要鬆勁，裡面的手移至轉和未轉的交接處握緊，另一隻手繼續向前換位折彎轉枝，以此類推，連續幾處直至梢部。

最後鬆手讓其自行反轉，該枝條就會自然回位下垂，若個別枝條鬆手後未達所求，可輕微搭手反轉便可自然成形。這樣處理後該枝條不會再次上翹。不但能穩定成花，而且只要力度合適，轉枝處的光禿帶還可發出新的枝芽。應注意的是這類枝條的轉枝時間應在發芽前（ 3 月份）和第一次春梢停長期（ 5 月中下旬至 6 月上旬）進行，使之成花、控冠雙見效。

3、 背上枝轉枝

其中又分旺枝、虛旺枝轉枝，這些枝條的轉枝時間與上述基本一致。具體干時要先分清枝勢，區別對待。發芽前壯枝弱枝不動，旺枝、虛枝、虛旺枝可分道輕轉，根據手感定力度，轉 180 °，稍硬轉 90 °並配之以抑頂促萌，15釐米以下的中間轉一下，再長點的多轉幾下，轉後任其生長，一般不需變向。5月中旬至6月上旬，這項工作的重點是旺枝、虛枝、虛旺枝，再與環切手法緊密配合，已停長的壯枝仍不動，旺枝必須從基部開始轉，虛旺枝基部不動，這是旺枝和虛旺枝的手法區別，這樣才能促使旺枝、虛旺枝向壯枝轉化。

同時由於此次工作量大，需分期分批進行，先搞 15 釐米以上的，後搞 15 釐米以下的，忌一次過，一刀切，以免前面的搞了，後面的因顧不上耽誤而錯過時機。這種做法為了控制背上勢力使之合理利用，平衡樹勢。對於一部分未停長夏梢，應在夏梢停長期（ 7 月下旬至 8 月上旬）繼續搞，並與摘心去葉密切配合。

4、 多年生大枝轉枝

多年生枝條和樹上樹，若有利用空間，應轉枝下垂固定。這類枝條硬度大，技術難以掌握，不是轉不動，就是轉枝斷裂，有人見此狀就乾脆疏除掉，造成極大浪費。我們多動手，少動剪，合理利用，變廢為寶。這類枝條的技巧是在內推折彎的同時，裡面的手要配合握緊用力內轉，即內外配合一齊轉就可轉動了，初轉動後聽到響聲和見到斜順向小裂紋不要怕，若出現橫向和斜向裂紋應立即停止轉枝，用塑繩將傷處紮緊繼續轉。基部動後向外移位，裡面的手握緊動和未動交接處，使之已轉動部分不能再動，外面的手繼續折彎轉枝，以此類推，外移直至達到所需下垂角度後停止並固定。這類枝條的轉枝時間沒有嚴格要求，一年四季都可以搞，而且成花效果顯著。

5、 轉枝後傷口處理。

轉傷處理應因品種和季節傷口輕重而異，一些晚熟品種如富士、秦冠等癒合能力強，中、早熟品種如紅星、美八、藤木等癒合能力差。我們將轉傷分為輕、中、重等，裂紋 1 毫米以內的為輕傷， 1 毫米至 2 毫米的為中傷， 2 毫米以外和發生離皮的為重傷。需包紮傷口用 3 釐米寬的塑膜纏繞。若在生長季節，易癒合品種只包扎重傷，中、輕傷不管，難癒合品種中、重傷包紮，輕傷不管。若在休眠期和近休眠期包紮，則應增加等級。以上各種傷口，一定要即時處理，以免發生死枝現象，若處理合理，一些光禿帶還會頂破塑膜發出新枝芽。

轉枝是果樹管理中的一項重要措施，可抑前促後、抑制頂端優勢，促進花芽分化，虛旺枝復壯，旺枝轉成壯枝。轉枝必須做到傷筋不傷骨，調節營養正常轉換，增加積累，提高芽質；還可以改變芽的生長位置，背上轉背下，背下轉背上，密集變合理，引光入內，最終達到營養生長和結果生長的長勢平衡，以利優質高產。

四、 不同的枝轉法各不相同，要注意以下幾點

1. 一年生枝條。每隔 5-6 個芽轉一下，轉時左手拇指在背上，右手拇指在背下，雙手握緊，然後左手向內擰轉 90 度，右手向外轉 90 度。

2. 二年左右生枝。轉枝時要在強弱交接處轉，也就是在弱枝段的最前邊和強枝段的緊後邊轉。

3. 多年生枝的轉法。多年生枝在枝的基部轉，轉時首先要觀察著力點在什麼地方，然後左手手心朝上握住著力點，右手抓住枝條中上部，如絞轆轆，隨著動力的變化而變化，把力點推向基部，到關鍵時用力一轉，聽到響聲後，枝就轉好了，如果有大裂傷而不能合緊的，最好用乾淨的塑料膜包嚴。

轉枝造傷抑制了營養生長，促進了積累，使兩年生枝條前端成花結果

4. 對於拉好的枝梢部朝上彎長的，應從彎曲的基點轉枝下垂並固定。

5. 對背上新生梢較旺且數量較多的應及時轉枝（梢），背下轉成背上，背上轉成背下，以緩解背上旺勢。對此類枝（新梢）萬不可拘泥於 3 、 5 、 7 、 9 月分管理。要隨時發現隨時轉枝，以免造成嚴重旺長。

總之，果樹生長是因氣候等因素隨時變化的，我們要隨時觀察應對，為了提高效益，應抓好動態管理，發現問題，及時解決問題。

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