還以為方便麵是垃圾食品麼？國家食品藥品監督管理總局官方網站闢謠說：“方便麵不是垃圾食品”。如此一來，方便麵君開始逆天改命，重新迴歸到一線大牌網紅零食的行列中。
到底怎麼吃方便麵才正確呢？還記得電影《喜歡你》裡面霸道總裁金城武麼？
電影裡金城武扮演的是一個身價過百億，卻對食物極其挑剔的男神級大叔。這位機車大叔對於食物的要求近乎苛刻，就連半夜失眠吃碗泡麵，都要掐著秒錶，嚴格遵守“科學實驗式泡麵法”：
水在100度時沸騰，面在3分鐘煮透，但在將透未透時才最彈牙……然後放冰水冷卻，放入調料，再澆上八分滿熱水，把握時間，開吃！
普爺回到家“如法泡製”了一番，得出的結論是：
居然很好吃哎！
分享一下具體攻略：
❶ 準備好材料。（1包方便麵，麻油，少許蔥花，適量冰塊）
❷ 水燒開後放入麵餅煮制，用手機計時 3 分鐘，叮！時間一到迅速撈出！
❸ 把煮好的麵條放入冰水裡過涼。
❹ 瀝水撈出麵條，放入調味料，撒上蔥花，滴入幾滴麻油，迅速拌勻。
❺ 倒入適量開水（不要用煮麵的水哦），電影裡的水量是剛剛好淹沒麵條，再次定時3 分鐘。
❻ 時間到！撒上綠油油的蔥花，一碗勾魂奪魄的男神泡麵大功告成。
吃了20年的方便麵，今天才發現，原來我們一直都吃錯了啊！孤獨高冷的霸道總裁居然也如此迷戀方便麵的香氣，可見它真的是失眠人的好朋友，深夜發吃的靈魂伴侶。下晚自習的時候，坐在火車上的時候，加班的時候，男神的微笑也不敵一碗麵的治癒力啊！
身為一個資深的泡麵達人，沒有什麼能夠阻擋，我對網紅方便麵的嚮往。測評了當下最受歡迎的8種方便麵，普爺終於可以心滿意足地跟你說，我找到了方便麵的正確打開方式！
1. 韓國三養炸醬麵
•參考價格：5.6元/包
•口味：醬油中有甜麵醬的味道，口感略單一
•治癒力★★
•槽點：如你所見，黑乎乎一坨的賣相……
看《請回答1988》看得想吃炸醬麵？據說這款幹拌麵可以還原韓國炸醬麵店內的炸醬麵效果，是很多韓粉力推的韓式炸醬麵。將麵餅和蔬菜調味包放入沸水中煮5分鐘，然後瀝乾水盛出加入炸醬調料攪拌均勻即可。吃起來面體軟硬度剛好，醬油味道重，醬料吃起來像甜麵醬。
2. 泰國養養牌冬蔭功面
•參考價格：4元/包
•口味：酸酸辣辣有蝦的鮮味
•治癒力★★★
•槽點：麵餅真的超小，逗我玩呢？
養養牌冬蔭功面在東南亞很有人氣，國外超市也經常能見到。湯底完全復原了冬陰功湯的味道，面體吃起來非常爽滑，湯底色澤誘人，入口酸酸辣辣很開胃。喜歡冬陰功味道的妹子會非常喜歡的！但麵餅真的太小了，只有54g。像普爺這樣的大胃王怎麼也得來兩包吧。
3. 韓國辛拉麵
•參考價格：5.8元/包
•口味：海鮮味／香辣味
•治癒力★★★★
•槽點：想泡我，沒那麼簡單！因為我要煮的！
韓國地道的拉麵品牌，經典到不能再經典的韓式拉麵。坊間傳說韓版比國產版好吃。辛拉麵要煮的時間長一些，5分鐘後出鍋，賣相不錯，湯底味道濃郁，辣得很爽，麵條吃起來也很勁道。雖然煮麵的時間很長，但仍是值得等待的5分鐘。
4. 韓國三養超辣火雞拌麵
•參考價格：4元/包
•口味：口腔噴火的同時其實有點微甜～
•治癒力★★★★★
•槽點：把三昧真火都辣出來了！建議搭配冰牛奶
熱面拌好醬料，撒上芝麻海苔絲，看起來顏值還不錯呢，但吃了一口才發現，快打119，舌頭上著！火！了！超雞辣，原來是從這兒來的啊！抗辣能力有限的同學，建議你備一盒冰牛奶，辣哭的時候還能靠它滅滅火。對於這款變態辣面，喜歡的人覺得它治癒力5顆星，人生像重啟了一般。但不喜歡的，恐怕再也不想吃第二口了，簡直辣到臉都抽搐了。
5. 可口KOKA雞湯麵
•參考價格：4元/包
•口味：雞湯味很清淡
•治癒力★★
•槽點：真的很清淡啊
碰到上火不能吃辣時，不妨嚐嚐KOKA的雞湯味面。雞湯麵號稱沒味精，無添加劑，非油炸，吃起來感覺比較健康，因為湯底很清淡，很像小時候吃的三鮮方便麵的感覺。重口味的可以試試他家的黑椒炒麵，據說世界排名第十。
6. 香港出前一丁麻油麵
•參考價格：4.5元/包
•口味：麻油的味道，很單純
•治癒力★★
•槽點：吃完之後，面無表情
很多人安利出前一丁的麻油麵，打開醬料包裝裡面僅有粉料和麻油，面體偏向柔軟，面體本身的香氣也很明顯。喜歡的人說它清新精緻。不喜歡的人一臉大寫懵比：這明明就是普通的白水煮掛麵加點醬油和麻油啊，有什麼特別的？重口一點的同學還是比較適合XO醬海鮮麵和北海道豬骨湯麵。
7. 日清合味道杯麵
•參考價格：4.5元/盒
•口味：好多口味可以選啊，海鮮／五香牛肉／香辣牛肉／咖喱牛肉／意大利牛肉／豬骨等等
•治癒力★★★
•槽點：看不到料包，沒法依個人口味酌情調味了
合味道，價格小貴分量也少，但物有所值。面Q度一般，但勝在湯不油膩，清淡。一打開杯子，調料都已經放好了，一打開直接把叉子拿出來接著倒水就好了，適合懶人。也許這樣的設計是為了解除「祝你買一輩子方便麵沒調料包」的詛咒……有條件的可以試試微波轉一下，感覺比用開水泡更好吃。
8. 南街村北京麻辣方便麵
•參考價格：1元/包
•口味：挺辣，幹吃也是一種態度
•治癒力★
•槽點：味道僅供懷舊，並不能與時俱進
說是老北京方便麵，其實來自河南。小時候還是5毛錢一包，現在已經一塊一包了。而且在蘑菇街就能買到。反正只要一塊錢，一塊錢，買不了吃虧，買不了上當。雖然在包裝袋上畫的是煮出來的面，但作為很多人的童年回憶，好像大家都更喜歡捏碎了幹吃。
說了這麼多，你到底餓了沒有啊？一起來聊聊你最愛的泡麵和吃法吧！