一家人坐在一起吃飯原本是一件非常溫馨愉快的事情，但很多家長喜歡利用吃飯的這個時間對孩子進行說教，家長們認為在吃飯的輕鬆環境中，說教能夠起到事半功倍的效果，但孩子們卻並不喜歡家長們所謂的“飯桌教育”。
作為父母，平常對孩子的教育，都是有意識的一板一眼地給孩子做示範，或者就事論事地講道理。但是在飯桌上，家長的一言一行有所鬆懈，這樣很容易暴露自身缺點，並傳染給孩子，進而影響到孩子的言行舉止、精神氣質甚至是價值觀的形成。因此，在飯桌上，家長應該要注意言談的內容，既不要對自己今天的工作成就吹噓不已，也不要對孩子今天不好的表現滿腹牢騷。在飯桌上教育孩子，當然可以，但是你得這麼聊！
試想一下，孩子剛端起飯碗，爸媽在一旁絮絮叨叨個沒完，你叫他怎麼吃得下去。
所以在飯桌上，家長和孩子最適合簡單的交談。可以跟孩子一起分享他在學校發生的好玩的事情，這會帶動孩子的快樂情緒，也可以問問孩子今天的安排，哪怕是一個天氣預報，也能有效調解沉默的氣氛。
當孩子願意和父母交流自己的煩惱，家長一定要耐心的靜靜傾聽，絕不可打斷，也不能聽完就算了，這時候家長們適當的引導是非常重要的。多去真誠地瞭解孩子的感受，這樣父母才能拉近與孩子的距離。
另外，飯桌也是瞭解孩子的大好時機。家長們可以通過孩子吃飯的狀態，看出他今天心情好不好，一般情況而言孩子吃飯積極主動，說明今天孩子心情不錯，但是如果當天他有煩心事，可能你催他十幾遍他都不會來，就算來了坐在飯桌旁拿起筷子也會發呆。
這個時候父母可以適當的引導耐下心來好好溝通，千萬不能著急。
家長通過孩子的吃飯姿態、用餐順序，我們可以看出他的餐桌禮儀以及品質。孩子在餐桌上喜歡吃哪些菜，這能看出他的偏好。而他是否懂得給父母盛飯、夾菜，把好吃的讓給父母，這能看出他是不是個體諒別人的人。
那麼，孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢？
餐桌禮儀
1．用餐前，家人各就各位，全家人坐定後，方可動筷；
2．學習筷子的正確拿法，並養成習慣；
3．用餐過程中，隨時保持桌面的整潔；
4．用餐時，細嚼慢嚥，餐食在口中不說話；吃東西，喝湯不出聲；
5．不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷、母匙；筷子上沾有食物時不夾菜；
6．用餐過程中交談要輕聲；
7．單手不可同時拿兩種餐具；
8．不可揮動餐具指人；
9．三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費；
10．退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：“慢用”。
在飯桌上，家長們過多的追問孩子最近的表現，或者班級排名，只會讓孩子感到反感。孩子退步，家長對孩子一番責怪或者對孩子大講道理，會讓孩子覺得吃飯是一件跟壓抑的事情。聊工作同樣也不適合。
不妨多給孩子講一些正面的事例，說一些積極向上的話題，這既能培養孩子的陽光氣質，又能讓孩子擁有健康良好的心態。與其在飯桌上說教，不如把飯桌變成拉近親子關係的橋樑。
實際上，飯桌教育是一個長期的過程，它會對孩子的心理、習慣、價值觀，甚至是處事方式等諸多方面造成不同程度的影響。不過，如果父母在飯桌上談論的是正面、善意、開朗的話題，相信孩子聽了，也會耳濡目染，擁有一個健康快樂的心理，毫無疑問，這對塑造孩子健全健康的人格也是大有裨益的。
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