中秋佳節即將來到，賞明月、品月餅是中國的傳統習俗。而月餅是中秋節的必備食品，具有闔家團圓美好，盡享天倫之樂的寓意。那麼，吃月餅到底有哪些注意事項？怎麼吃月餅才能有利於健康呢？下面，就一起來看看吧。
吃月餅 有講究
宜早不宜晚
月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。
宜鮮不宜陳
月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發生變質，不利於健康。
宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。需要注意的是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅，熱量仍然較高，會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。
宜與茶相配
由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
此外，吃月餅後最好多喝些功效茶，如開胃茶（酸梅湯等）、消滯茶（如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡製，對於清腸胃頗具功效；也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。
無糖月餅也有糖
“無糖月餅”近幾年頗為流行，廣告聲稱其不含糖分，食用後血糖不會升高，是糖尿病人的福音。其實，這種說法並不可信。
糖其實是碳水化合物的俗稱。除了我們平時吃的蔗糖，碳水化合物還包括澱粉、麵粉等多糖，商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
製作月餅的主要原料麵粉，本身就是碳水化合物，即使裡面不添加蔗糖，也難以達到無糖食品的國家標準。由此可見，“無糖月餅”並非真正意義上的“無糖”。
對於糖尿病患者及高血糖人士來說，需要限制月餅的食用量，不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一甚至八分之一的小塊，每次吃一小塊，這樣既可以品嚐到多種口味，也不用擔心血糖升高太快。
另外，雖然無糖月餅沒有添加蔗糖，但其中仍然含有油脂，屬於髙脂、高能量食品，不可大量食用。
月餅的健康吃法
月餅的最大問題在於糖和脂肪含量較高，熱量也很高。不過，一年只吃這一次，只要不拿月餅當飯吃，適當食用也無可厚非。
1.要控制血糖和熱量，分小塊吃
這樣能品嚐到多種口味，也不用擔心血糖升高太快。
2.高血壓、高尿酸患者，不宜吃鹹味月餅
含有海鮮、水產品的月餅，雖然原料添加量不明確，但由於是鹹口，含鹽量不低，還有火腿月餅、蛋黃月餅、榨菜肉月餅、牛肉月餅等。痛風、高尿酸、血壓高的朋友們，還是要儘量少吃或不吃。
3.減少正餐的主食量，增加活動
如果已經吃了或者打算多吃月餅，在正餐的時候要減少主食攝入。趁著假期，多做運動。
來源：人民健康網綜合
編輯：李君超
"