小朋友最愛的熱狗、起司、荷包蛋組合,用點小巧思就能馬上抓住他們的眼睛及他們的胃。把熱狗做成愛心的形狀,中間打入雞蛋煎成太陽蛋,再配上小花造型的起司吐司。一早吃著愛心跟小花,馬上元氣滿滿!
準備三個火腿,六個雞蛋,火腿和雞蛋的比例是1:2
鍋中下入水燒開,下入火腿腸煮至變軟撈出。撈出來的火腿腸從中間一切為二
用兩根筷子夾住火腿腸,然後改刀,從頭改到尾,兩半火腿腸全部改好刀,然後做成一個圓圈,用牙籤插住,固定成一個圓圈,鍋中刷上一層油,下入火腿圈煎
把雞蛋打入碗裡
再用勺子一個個蛋黃放到火腿裡,開小火煎至定型
平常我們在家煎荷包蛋,形狀總是煎成各式各樣,不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋,可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型,最簡單的辦法就是利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈中,用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了。
呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦,除了在早餐中用的到,做韓式石鍋拌飯,西餐等都可以露露臉哈,一定有不錯的效果的:)簡單的變化而已,讓美食變的超養眼又有情趣,呵呵。。。忍不住就開動吧!
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