現在三高患者越來越多，豬肉已經不是“肉食者”的首選，他們想要即好吃又不容易長胖的肉。魚肉富含蛋白質和多重營養物質，它的價格比豬肉便宜，還不容易長胖，於是很多人開始選擇魚肉來代替豬肉。今天就來看看4種中國公認味道鮮美的淡水魚，其中有沒有你的心頭之好呢？吃貨們都來品鑑一下！
現在三高患者越來越多，豬肉已經不是“肉食者”的首選，他們想要即好吃又不容易長胖的肉。魚肉富含蛋白質和多重營養物質，它的價格比豬肉便宜，還不容易長胖，於是很多人開始選擇魚肉來代替豬肉。今天就來看看4種中國公認味道鮮美的淡水魚，其中有沒有你的心頭之好呢？吃貨們都來品鑑一下！
第一種是刁子魚，它性情凶猛形如柳葉，體型普遍不大，但是味道很鮮美。他對水質要求比較高，現在只有在農村才能發現野生刁子魚，不過現在也能養殖，而且肉質更為鮮美。刁子魚魚刺比較多，通常的做法是幹煎和油炸，連著細刺一起吞下肚，一絲一毫都不放過。
現在三高患者越來越多，豬肉已經不是“肉食者”的首選，他們想要即好吃又不容易長胖的肉。魚肉富含蛋白質和多重營養物質，它的價格比豬肉便宜，還不容易長胖，於是很多人開始選擇魚肉來代替豬肉。今天就來看看4種中國公認味道鮮美的淡水魚，其中有沒有你的心頭之好呢？吃貨們都來品鑑一下！
第一種是刁子魚，它性情凶猛形如柳葉，體型普遍不大，但是味道很鮮美。他對水質要求比較高，現在只有在農村才能發現野生刁子魚，不過現在也能養殖，而且肉質更為鮮美。刁子魚魚刺比較多，通常的做法是幹煎和油炸，連著細刺一起吞下肚，一絲一毫都不放過。
第二種是紅尾魚，它因尾部呈紅色而得名。它的體形偏長，外表為銀白色，主要分佈在江河中，經常與水流抗衡決定它肉瘦少脂肪，細嫩的肉質讓很多人想要去鱗就吃，是上好的美味菜餚。
現在三高患者越來越多，豬肉已經不是“肉食者”的首選，他們想要即好吃又不容易長胖的肉。魚肉富含蛋白質和多重營養物質，它的價格比豬肉便宜，還不容易長胖，於是很多人開始選擇魚肉來代替豬肉。今天就來看看4種中國公認味道鮮美的淡水魚，其中有沒有你的心頭之好呢？吃貨們都來品鑑一下！
第一種是刁子魚，它性情凶猛形如柳葉，體型普遍不大，但是味道很鮮美。他對水質要求比較高，現在只有在農村才能發現野生刁子魚，不過現在也能養殖，而且肉質更為鮮美。刁子魚魚刺比較多，通常的做法是幹煎和油炸，連著細刺一起吞下肚，一絲一毫都不放過。
第二種是紅尾魚，它因尾部呈紅色而得名。它的體形偏長，外表為銀白色，主要分佈在江河中，經常與水流抗衡決定它肉瘦少脂肪，細嫩的肉質讓很多人想要去鱗就吃，是上好的美味菜餚。
第三種是抗浪魚，個頭偏小，整個身體輪廓就如狹長的紡錘，最出名的是撫仙湖的抗浪魚，只要到當地旅遊的遊客都要點這道菜，有人笑稱，如果不是抗浪魚繁殖能力強，就要被吃絕種了。現在撫仙湖大部分抗浪魚都是人工養殖，由此可見它的受歡迎程度。
現在三高患者越來越多，豬肉已經不是“肉食者”的首選，他們想要即好吃又不容易長胖的肉。魚肉富含蛋白質和多重營養物質，它的價格比豬肉便宜，還不容易長胖，於是很多人開始選擇魚肉來代替豬肉。今天就來看看4種中國公認味道鮮美的淡水魚，其中有沒有你的心頭之好呢？吃貨們都來品鑑一下！
第一種是刁子魚，它性情凶猛形如柳葉，體型普遍不大，但是味道很鮮美。他對水質要求比較高，現在只有在農村才能發現野生刁子魚，不過現在也能養殖，而且肉質更為鮮美。刁子魚魚刺比較多，通常的做法是幹煎和油炸，連著細刺一起吞下肚，一絲一毫都不放過。
第二種是紅尾魚，它因尾部呈紅色而得名。它的體形偏長，外表為銀白色，主要分佈在江河中，經常與水流抗衡決定它肉瘦少脂肪，細嫩的肉質讓很多人想要去鱗就吃，是上好的美味菜餚。
第三種是抗浪魚，個頭偏小，整個身體輪廓就如狹長的紡錘，最出名的是撫仙湖的抗浪魚，只要到當地旅遊的遊客都要點這道菜，有人笑稱，如果不是抗浪魚繁殖能力強，就要被吃絕種了。現在撫仙湖大部分抗浪魚都是人工養殖，由此可見它的受歡迎程度。
最後一種是鱖魚，它是一種肉食性魚，專門吃一些小魚小蝦。它的外形不算好看，但它的肉質細嫩，魚刺也比較少。它的生長速度快，只需要2年多就可成熟，這種魚在體型小的時候最美味，最常見的做法是清蒸，要的就是原滋原味。