清明：雨打清明前，窪地好種田

清明

4.05-4.19

太陽到達黃經15°

清明，是中國四大節日之一、農曆二十四節氣之一。清明節與新春、端午節、中秋節，是指華人傳統會一家團聚共度的四個節日，故稱中國四大節日。另外，就祭祖而言，除、清、盂、九四節也是中華傳統節日裡的“祭祖四大節”，《月令七十二候集解》：“三月節……物至此時，皆以潔齊而清明矣。”因此，清明節總是落在公曆4月4日或4月5日其中一天。《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。”《曆書》：“春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”由於清明節是根據節氣而定的，故清明是少數與西曆大致吻合的中國傳統節日。清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。晉文公把寒食節的後一天定為清明節。在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等地是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。

清明起源

中國民間故事中，春秋時期，晉國公子重耳為逃避驪姬之亂而流亡國外，一日乏食，饑饉非常，隨臣介之推（介子推）走到僻靜處，從自己的大腿上割了一塊肉，煮了一碗肉湯讓重耳喝了，重耳恢復精神，才發現是介之推自割腿肉，感激萬分。十九年後，重耳回國做了國君，是為晉文公，重賞了當初伴他流亡的功臣，獨忘了介之推，介之推也不邀功，帶著母親悄悄隱居去了。很多人為介之推打抱不平，晉文公醒悟，親自去請介之推，然而介之推已離家去了綿山。綿山山高路險，找人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介之推。大火燒遍綿山，介之推依然不出，火滅了之後，人們才看見介之推揹著老母，已在一棵老柳樹下燒死了，母子皆亡。晉文公將一段燒焦的柳木，帶回宮中做了一雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”故“足下”成為上級對下級，或者同輩之間相互尊敬的稱呼，據說即源於此。後來晉文公為紀念介之推死於回祿之災，下令將介之推的忌日定為寒食節，不許民眾開火煮飯，只能吃冷食、涼拌食品。這就是“割股奉君”的故事和寒食節的由來。

傳統寒食節、上巳節、清明節相距甚近，為了方便，往往連續假期，唐代時寒食與清明已並稱，清明本無太多文化內涵，而寒食、上巳則傳統豐厚，三相結合，便成了一個重要的節日。在古代，清明還不如寒食節（現在已與清明合併度過）重要。寒食節主要節俗為掃墓、踏青、禁火、不許生火煮食，只能吃已備好的熟食、冷食，故有此名。掃墓的起源，據傳始於古代帝王將相“墓祭”之禮，後來民間亦相仿效，由於日期接近，宋代之後，寒食掃墓之俗漸移到清明。據說宋代朝廷規定，各地祭墳掃墓，以清明節為主。掃墓，是寒食節原有的習俗，而水邊散步、戴柳圈等，則是上巳節原有的習俗，清明節吸納了此二節慶的儀式，由一個單純的農業節氣提升為大節日，清明節與端午、春節、中秋節並稱為漢族四大傳統節日。寒食的習俗若干以變形的方式傳承、保存於清明節中。南臺灣部分地方、韓國仍舉行寒食節。踏青、春遊、盪鞦韆等習俗只在清明時舉行。在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等地是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。有些地方則把上巳節也當成清明節，稱作小清明。

清明習俗

盪鞦韆

這是中國古代清明節習俗。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩。”鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時北方喜愛的一種遊戲。相傳又是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。《析津志》記遼國把打馬球作為節日的傳統風俗，於端午、重九擊球。《金史·禮志》也記金人於端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊。至明代，馬球仍流行。

踏青

中國人自古就有清明踏青的習俗。踏青又叫春遊。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。中國民間長期保持著清明踏青的習慣。中國的踏青習俗由來已久，遠在先秦時已形成。據《晉書》記載：每年春天，人們都要結伴到郊外遊春賞景，至唐宋尤盛。據《舊唐書》記載：“大曆二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可見，踏青春遊的習俗早已流行。到了宋代，踏青之風盛行。

植樹

清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣，有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。清明節植樹的習俗，據說發端於清明戴柳插柳的風俗。關於清明戴柳插柳，有三種傳說。第一種傳說，據說是為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農氏，後來由此發展出祈求長壽的意蘊。第二種傳說與介子推有關，據說晉文公率眾臣登山祭奠介子推時，發現介子推死前曾經靠過的老柳樹死而復活，便賜老柳樹為“清明柳”。第三種傳說是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅疫。

放風箏

放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

掃墓祭祀

清明節是中國的祭祀節日。“祭祀”即是悼念先人之節，是和祭祀天神、地神的節日相對而言的。清明祭祀的參與者是全體國民，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節日祭拜先人。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。清明節的祭祖習俗，據傳始於古代帝王將相郊外踏青時舉行“墓祭”之禮，後來民間亦相仿效，於此日掃墓祭祖。唐人沿襲前代祭墓風俗，並擴大到整個社會。從《禮經》的記載看，古代北方中原並沒有清明上墓祭掃的例規，但唐時已成風氣。從唐朝開始，朝廷就給官員放假以便於歸鄉掃墓。據宋《夢粱錄》記載：每到清明節，“官員士庶俱出郊省墓，以盡思時之敬。”參加掃墓者也不限男女和人數，往往傾家出動。這樣清明前後的掃墓活動常成為社會全體親身參與的事，數日內郊野間人群往來不絕，規模極盛。

射柳

射柳是一種練習射箭技巧的遊戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆裡，然後將葫蘆高掛於柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。

鬥雞

古代清明盛行鬥雞遊戲，鬥雞由清明開始，鬥到夏至為止。中國最早的鬥雞記錄，見於《左傳》。到了唐代，鬥雞成風，不僅是民間鬥雞，連皇上也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。

節令食品

由於寒食節與清明節合二為一的關係，北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。

很多地方在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白麵蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象徵全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢後全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。

部分地區清明節時有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、棉菜饃餈、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾餈、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉餈粑、艾粄、艾草糕、清明糰子、暖菇包、艾草青團、清明糰子等等。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧。俗話說：“清明粽子穩牢牢。”清明前後，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃藕是祝願蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發芽豆是博得“發家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明養生

疾病預防

時至清明，可能會出現倒春寒的情況，易感風寒，同時也會進入一個多雨的時節，這時易生溼邪，許多細菌、病毒也進入了繁殖期，易於傳播各種傳染病。對於自身抗病能力較弱的老年、小孩，應強身健體，益氣驅風祛溼，增強體質，同時注意個人衛生和環境衛生，勤洗手勤換衣服，家中經常開窗通風，少去公共場所從而減少病菌的產生，進而減少傳染性疾病的風險。

春在五行與肝木密切相關，木生火，火為心，因此此節心肝易火旺。在情志不遂、喜怒太過之時易誘發高血壓病，所以，患有高血壓等其他心血管疾病的人要注意控制自己的情緒，保持情志舒暢，防止血壓波動太大。肝木傷金，金為肺，因此這一節氣對於呼吸系統疾病也要注意預防。

清明時節，春暖花開，花粉中的油質和多糖物質進入人體呼吸道後過量蓄積引發過敏，因此，對於有過敏症的朋友，此時春天郊遊時應特別注意遠離花粉，或者準備一個口罩，以備不時之需。

飲食宜忌

清明時節腎氣漸弱，心氣漸起，肝氣正旺，氣候多雨多溼，因此，清明在飲食上應注意以下幾點。

一、清明不宜食用“發”的食品，如筍、雞。春筍性寒，滑利耗氣。《本草從新》說：“虛人多食筍，多致疾也”，即人有久病，其氣多虛，食筍更易耗傷其氣，誘發疾病發作。春季正值肝陽上亢季節，食雞易動風助肝火，易導致慢性肝炎、高血壓等病的復發。

二、清明應多食柔肝養肺的食品，如薺菜、菠菜、山藥等。薺菜可益肝和中的功效，菠菜可利五臟、通血脈，山藥有健脾補肺之功。

三、清明可適當服一些適當的滋補之品，如銀耳，能潤肺生津、養陰柔肝。春升之季，常服銀耳，可收到柔肝養肺的功效。另外可多食用韭菜等溫陽之品，韭菜性溫升發，是春天補藥，可增加人體胃腸蠕動，起著血管清道夫作用，以其補益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對於“熱身”或有積火、痰溼者不宜吃用。

合理運動

清明是踏青的好時節，在充分考慮自身病情的前提下，結合個人的興趣愛好，量力而行，合理選擇。較少活動的人群，做運動需要量力而行，不應過大。老年人活動時心率控制在100次/分鐘以內，呼吸控制在24次/分鐘以內。年輕人可適當放寬要求，選擇徒步、慢跑都比較適合。

患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及處於結石活動期的病人，不宜進行登山、游泳、跑步等強度過大的運動。

清

明

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

來源：節氣小棉襖

版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫我們刪除