對於高血脂患者,沒有什麼東西是千萬不能吃的,但高血脂患者,應該注意調理飲食結構,注意飲食,對於血脂控制是很重要的方面。
我們通常將血脂異常稱為“高血脂”,但對於血脂指標來說,總膽固醇偏高,低密度脂蛋白膽固醇偏高,甘油三酯偏高,和高密度脂蛋白膽固醇偏低,都屬於血脂出現了問題,都屬於血脂異常的範疇。那麼針對血脂異常的問題,生活飲食上如何調理控制呢?今天就來和大家探討一下這方面的問題。
對於有高血脂問題的朋友,首先應該對自己的飲食習慣做一個評估,評估自己身上的哪些飲食習慣,是導致血脂代謝異常,產生高血脂問題的原因,出現高血脂問題,不妨問一下自己這幾個問題——
- 是不是喜歡吃油膩、油炸的食物?
- 是不是喜歡吃零食,烘焙食品?
- 是不是喜歡吃高糖的食物?
- 是不是喜歡大魚大肉,很少吃青菜?
- 是不是飲食無度,吃的太多?
- 是不是經常喝酒,而且飲酒量很大?
如果發現有高血脂問題,那麼上述這些習慣,你佔了幾個呢?
有研究發現,人從外界攝入的膽固醇的量,與體內總膽固醇等指標的升高沒有直接的關聯。這個研究是對的,但是有的人就因此而認為,高血脂患者不需要控制膽固醇的攝入,這種想法確實錯誤的。血脂之所以升高,正是因為身體對於膽固醇的代謝出現了問題,已經出現問題的情況下,還不控制外源性攝入的膽固醇,豈不是火上澆油嗎?因此,一般推薦高血脂的朋友,要控制每天攝入的膽固醇總量,一般不建議超過300mg,特別要注意的是,要減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,這些脂類不易消化消除,易於累積,是加大血脂代謝壓力的不利因素。因此,油炸食物、烘焙食物,富含反式脂肪酸的零食,還有豬牛羊肉等富含飽和脂肪的紅肉,都應該注意少吃,對於高甘油三酯的朋友,炒菜用油也應該控制,以每天不超過30g為宜,應以植物油為主,儘量少用動物油脂炒菜,另外,有條件的朋友,可以適量的吃一些深海魚類,深海魚中的不飽和脂肪酸是有益於血脂調節的營養。
說完油,再來說糖。對於高血脂患者來說,高糖的飲食也是應該注意的,並非不能吃,但一定要注意量,控制好量。烘焙的甜點,含糖的飲料,雖然美味,但是攝入過多的糖分,會使體內的甘油三酯升高,對於體重的控制也非常不利。
有大量飲酒,經常飲酒習慣的朋友,如果出現了血脂異常的問題,也應該注意有所節制,酒精的攝入會影響體內的脂質代謝,導致血脂的累積,從而出現高血脂,因此,對於高血脂的朋友來說,限制飲酒也是飲食調理的重要方面。
除了飲食的種類,飲食的習慣也應該有所改善,如果原來有喜食大魚大肉,食量偏大的問題,而本身體重又有超標的問題,還是應該控制自己的食慾,慢慢的習慣清淡飲食,可以在膳食結構中多增加五穀雜糧類的主食,另外水果蔬菜,特別是富含膳食纖維的水果蔬菜,都可以適量多吃,同時食量也要控制,如果有肥胖的問題,不妨每餐吃個七八成飽,規律飲食,少在三餐以外吃太多零食,控制好飲食習慣,對於血脂調節也是非常有益的。
除了飲食習慣的調理,對於高血脂的情況,加強運動,避免熬夜,保持良好作息,戒菸等,也都是很重要方面,您,都做到了嗎?