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夏季飲食除了清淡也需營養均衡
夏季天氣比較炎熱，中醫認為陽氣盛，人的睡眠比較少，休息不好，食慾就不佳；同時汗出得比較多，消耗也比較大。因此夏天人們往往更容易出現身體不適，有句俗語叫做“六月債還得快”，也說明夏天容易出現健康上的問題。
夏天的飲食注重清淡，但也要什麼都吃，以保證營養均衡。多吃蔬菜、水果、動物肝臟，植物蛋白，儘量吃瘦肉。可以多攝入些粗糧，起到降血脂、通便的作用。
今天小樂給大家介紹一道清新可口、營養豐富的秋葵瘦肉沙拉，保準讓你在炎炎夏日胃口大開~
其實光看賣相，就已經胃口大開了有木有~（小樂的有機食材料理包，直接拆包下鍋，上圖的美味就這麼簡單）
接下來小樂來給大家探究這道秋葵瘦肉沙拉的營養價值吧。
秋葵瘦肉沙拉的營養分析
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維，以及含有鋅和硒等微量元素。秋葵富含黃酮，一種天然的有效活性成分，具有抗氧化作用，不僅對心臟、腸胃、皮膚具有保健作用，還能提高機體免疫能力。
秋葵含有特殊的粘性糖蛋白，可增加機體的抵抗力，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，進而保護腸胃和肝臟，同時促進膽固醇物質的排洩，保持動脈血管的彈性。
豬裡脊肉含豐富的優質蛋白質，其中必需氨基酸全面、數量多、比例恰當，比較有利於人體消化吸收。
小樂膳食建議：
秋葵瘦肉沙拉適宜一般人群均可食用，尤其是兒童、老年人以及胃功能不佳之人；但脾胃虛寒者就要少食哦。
夏天如果家裡的小朋友沒胃口吃飯，不妨給小朋友做這道秋葵瘦肉沙拉開胃哦~
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