粗糧主要包括
穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等
吃粗糧，有兩大好處：
第一，降三高，預防心腦血管疾病；
第二，改善胃腸道環境，預防胃腸道疾病。
這兩大好處都基於一個原理：
粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質很難被胃腸道消化和吸收。所以人吃了粗糧，進食就少了，腸胃更積極蠕動了。
粗糧，控制住嘴了，但這些人卻遭罪了！
1.老年人：老年人通常腸胃功能減退，更難以消化和吸收粗糧，胃腸傷害大。
2.青少年：青少年長身體需要吸收大量的營養和能量，但粗糧不僅蛋白質含量低，而且還降低胃腸道對其它營養物質的吸收，影響青少年生長髮育。所以，青少年要少吃粗糧。
3.營養不良人群：粗糧中膳食纖維豐富，影響營養物質的吸收，加重營養不良。
4.患有消化系統疾病：粗糧不容易被消化，患有消化系統疾病的人吃粗糧過多，會加重腸胃消化負擔，引發反酸、胃脹等危害。
5.貧血:每日攝取的膳食纖維超過500毫克左右，則容易降低人體對蛋白質和礦物質的吸收，從而加重貧血症狀。
6.腎臟病人:雜糧中的蛋白質、鉀、磷含量比較高，當成主食吃會使病人身體無法耐受。所以，腎臟功能不全的人不能吃五穀雜糧。
7.糖尿病患者:粗糧含有豐富的澱粉。所以，糖尿病患者在吃粗糧時，要相應減少主食份量；
【心一康提醒】：上述七類人群，吃粗糧一定要控制好量，以免誤傷身體!
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