大學快畢業時候，無意中讀到柏邦妮《飢餓是很好的鍛鍊》，讀到這篇文章的時候，恰似作者二十多歲的年紀時，胃口出奇的好，只想大口大口的吃東西，除此之外，什麼都不想，一米六身高體重開始一百二高居不下，也曾幻想過減下來，但總是無法抵抗美食和飢餓的誘惑，更切確地說，還沒有找到能讓自己狠下心真正瘦下來，直到讀了《飢餓是很好的鍛鍊》。
書中有句話很受感觸：“飢餓像一把刻刀，慢慢的雕刻出一個真實的輪廓。所有的胖子都長得很像，都有類似的表情和體態，那個瘦下來的你，才是隱藏其中的自己。”每一個曾經胖過的人，也許都有過這樣的經歷，不願打扮自己，因為再好看的衣服，穿在自己的身上，都變得平淡無奇；不願去運動，因為沒走幾步就累得氣喘兮兮；跟朋友聚會，不愛自拍，因為哪個角度都是一堆肥肉……為了改變這種狀態，畢業參加工作後，開始有意識的注意自己的飲食，不再像大學時候毫無節制，也不再是無肉不歡，也不再稍微一餓就往嘴上塞滿各種添加劑的零食，過上了有節制的，帶點飢餓的生活，慢慢地，我從一米六一百二十斤減到九十多斤。
瘦下來後，除了終於可以穿很多種很多種風格衣服，皮膚變的比之前更加細膩外，還驚喜發現曾經喜愛的紅燒肉、豬肘子、巧克力蛋糕等就食物沒有多麼的想念，我的腸胃似乎也適應了現在的清心寡慾。不再胡吃海喝後，開始認真吃每樣食物真正的味道，下班後去市場挑選新鮮的蔬菜，回到廚房簡單炒上一兩樣小菜，有時是黃瓜雞丁、有時是苦瓜炒蛋，或有時不想煮一碗雜糧粥（因為之前暴飲暴食，把胃吃壞了，白米粥容易胃酸），配點小菜，也別樣風味，一段時間後，不僅體重輕了，思維也變的更加敏捷，每天都活得特別輕盈自在。
上面說到雜糧粥，禁不住要為近期常喝的五朵梅滑燕麥雜糧粥免費打一個廣告。這款粥米以滑燕麥為主，添加大黃米、白糯米、青稞米、小麥仁、高粱米、玉米糝、蕨麻等共8種穀物膳食。有喝雜糧粥習慣的朋友或有這樣體會，因為雜糧口感相對比較粗糙不易消化，吃多了容易引起脹氣或消化不良，奇怪是，這款雜糧粥米給我的感覺一點都不粗糙，而且還非常滑。燕麥含有豐富膳食纖維，具有潤腸滑腸作用，對於一些長時間進食太多油膩食物的朋友，取1~2蓋放入鍋中加水熬煮即可，無須預泡，簡單營養。豐富膳食纖維幫助腸胃運動，促進消化及宿便排放，也是非常不錯的選擇。
現代社會，吃飽變得很容易，但吃好又吃的健康不容易。當時選中這款粥米，主要是原料產自寧夏六盤山。寧夏六盤山海拔大多在2900多米，歷來有"春去秋來無盛夏"之說，黃河水系的涇河、清水河、葫蘆河均發源地，因為地形偏遠，工業汙染少，環境潔淨，種植的小雜糧多為人種天養。自然成熟的穀物，經過了充分的陽光照射，不管是香氣還是味道，都比通過化學劑催熟的穀物要好，所以我們吃東西，不僅要經濟實惠，還要對身體有好處，吃的放心吃的健康才是最重要的，這些道理，也是從注意飲食才學到的食材知識。
現在，我也將快三十歲，如作者一樣發現“節制”不是一件壞事，吃一點點，反而覺得滋味更好，清心寡慾的舌頭，簡直就像小寡婦一樣飢渴，一點點美味都會令她感動得幸福流涕，一碗滑燕麥雜糧粥喝出穀物豐盛的香氣。
最後，多說一句瘦下來，不僅為了保持一種狀態，一種青春的姿態。