你知道有一種簡單美味的飲食方式可以幫助你活得更久嗎？還能讓你的腰圍變細，大腦保持靈敏，以及降低患慢性疾病的風險。超過3000項研究表明，遵循在西班牙、希臘和意大利發現的地中海式飲食，可以達到上面的目的，甚至做得更好。
事實上，很多膳食指南都認為地中海式飲食是一種均衡的飲食方式，可以保持健康，預防疾病。不管你住在什麼地方，你都可以享用地中海美味的食物，幫助你保持健康。
你可能聽說過地中海式飲食，但到底是什麼呢?這是一種富含水果、蔬菜、豆類、堅果、橄欖油和穀物的飲食方式，適量食用魚類、家禽、奶製品和蛋類，通常很少食用紅肉和甜品。
這裡有6種簡單的方法讓你的飲食更加地中海：
食用更多的植物性食物
每週至少計劃一頓不含肉的飯。大多數餐食都以蔬菜湯開始，然後以新鮮水果或水果甜點來結束你的一餐，比如烤蘋果或漿果。
多吃麵包和麵條
地中海式的飲食並不是低碳的，但地中海的人們卻有世界上最低的肥胖率。這是因為該地區的人們選擇高質量的碳水化合物，包括像麵包和意大利麵這樣的複雜碳水化合物，以及像燕麥和粗麥粉這樣的全穀類食物。事實上，麵包是該地區的主食，而傳統的粗麵意大利麵是意大利碳水化合物的主要來源，意大利的肥胖率是歐洲最低的。
海鮮
魚和海鮮提供了豐富的有益心臟和大腦的omega - 3脂肪酸。在地中海地區，人們通常每週至少吃三次魚和海鮮。一個好的習慣是每週至少兩次把牛肉或其他紅肉換成魚或海鮮。
健康油和其他有益脂肪
雖然地中海式飲食的脂肪含量並不低，但它的不健康飽和脂肪含量卻很低，比如全脂奶製品和紅肉。富含多元不飽和脂肪的食物包括向日葵油、核桃和富含脂肪的魚類，如鮭魚、鯖魚和鱒魚。單不飽和脂肪在橄欖油和菜籽油中很常見。
適度飲酒
地中海式飲食包括適量的紅酒——女性每天喝一杯，男性喝兩杯。研究表明，適量飲酒可以成為心臟健康飲食的一部分。如果你不喝酒，那就更好了。100%葡萄汁中使用的深紫色康科特葡萄提供了一種叫做多酚的植物營養素。事實上，100%葡萄汁能提供與紅酒一樣的多酚和有益心臟健康的功效。
控制糖果和點心
希臘人和西班牙人的傳統飲食很少包括糖果、烘焙食品、油炸食品、蘇打水或其他含糖飲料。地中海飲食實際上是低添加糖，這也是為什麼它被認為對你的健康有益的一個原因。
圖片來源：網絡
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