作者：藍弧，8年營養師職業生涯，專注寶寶科學餵養和疾病調理。
微信公眾號：藍弧營養師（lanhuyingyang），公眾號回覆“食譜”能查看2歲以內孩子的食譜以及寶寶疾病的營養調理方法。
關於寶寶是不是缺鈣的問題真是操碎了諸位家長的心。
一方面是左鄰右舍親朋好友都在說孩子是缺鈣了，要補！
另一方面是各大專家都在闢謠：枕禿？出汗？出牙晚？走路不穩？夜醒？身高不夠？…… 那都不是缺鈣！
但不可否認的是，確實有不少孩子在補鈣後某些症狀就性狀了，所以其實專家的闢謠針對的是任何病症都往缺鈣上靠和無緣無故“全民補鈣”的亂象，而不是絕對的說不能補鈣。
不缺，當然不用補，那麼如何判斷孩子缺不缺呢？
檢測微量元素和骨密度都不靠譜，最靠譜的，就是直接計算！
首先，我們來看看寶寶到底需要多少鈣！
2016版《中國居民膳食營養素參考攝入量(RNI)》
RNI，也就是膳食營養素推薦攝入量，是根據平均需要量（EAR）為基礎制訂的，可以滿足群體裡97%～98%的個體需求值，準確率最高。長期攝入RNI水平，才可滿足身體對該營養素的需要，保持機體健康和維持體內儲備。
鈣的推薦攝入量（RNI）為：
* 0到6個月齡每日攝入量200mg；
* 7到12個月齡每日攝入量250mg；
* 1歲到4歲每日攝入量600mg～800mg；
首先看0～6個月。
這時候還沒有開始吃輔食，寶寶的全部營養來源就是母乳或者配方奶。
母乳的含鈣約為34mg/100ml，所以每天奶量只要達到600毫升鈣就是夠的；
配方奶一般比母乳含量要高一些，大家自己可以看配料表，一段配方奶以平均45mg/100ml來算，每天奶量達到450毫升以上鈣的攝入也是夠的。
這個量對6個月以內的孩子可以輕鬆達到，基本可不考慮補鈣。
當然也不用擔心過量，因為要考慮吸收問題，含量是這麼多，實際被吸收利用的還要打個折。
再看7～12個月的。
這時候要開始吃輔食了，鈣的來源除了奶，還有食物。
這時候推薦奶量是600～800毫升，如果繼續純母乳餵養，每天達到750毫升就能滿足250毫克鈣的需求，即使沒有達到這個量，加上輔食裡的鈣，缺乏的可能性很低；
二段配方奶的鈣含量，大家同樣可以查看自己寶寶喝的奶粉的配料表，找到具體的含鈣量，然後自己計算。
按平均值75mg/100ml來算的話，這時候奶量達到350毫升以上，就達到推薦量了，再加上輔食裡還有鈣，缺乏的可能性也是很低的（母乳雖然含鈣低些，但是吸收更好）。
再看一歲以上的。
這時候要計算鈣要相對複雜了，因為飲食來源很豐富，食物更加複雜多樣化了，而奶的來源，可能是純母乳，可能是母乳+配方奶，也有可能是配方奶+純牛奶+酸奶，不論是哪種組合，都是可以計算的。
母乳中成分差別不會大，還是以平均34mg/100ml計算；
純牛奶鈣含量104～120mg，按平均110mg計算；
三段配方奶鈣含量87mg～141mg不等，按均110mg/100ml計算。
食物的鈣含量參考以下表格：
以上表格里查不到的，可以在這個網址裡查詢：http://yingyang.911cha.com/
也可以百度搜：食物營養成份查詢，也能直接進入查詢。
要計算攝入的鈣量，除了知道食物的鈣含量還要有具體的食物克數，會比較麻煩，但並不是每次都需要去計算。
可以選有代表性的食譜來認真計算一次，心裡有個數，以後大概即可。
現在我就以之前發過的一歲以上的食譜為例，具體來算算，攝入到的鈣量到底有多少。
一天食譜：
食譜所在的原文章可以我的微信公眾號裡直接回復“食譜”查看。
鈣含量的計算結果如下：
結論和說明：
1、全天總鈣量596.2毫克，勉強達到600毫克的推薦量，為何說勉強，因為這裡沒有計算吸收率，具體能吸收多少無從得知，這跟孩子腸胃吸收能力、食材處理是否合理以及是否有補充VD等都有關；
2、如果你的寶寶每天吃的量和種類都達不到我的食譜，平時也沒有特意去吃高鈣食物，那麼，不用計算也是缺乏的；
相應的，如果孩子食慾很好，平時飲食安排合理，奶量達到推薦以上，那麼不用計算也不缺；
3、我寫食譜時原則是均衡多樣、總量要達到推薦值，不是專門補鈣或者補鐵的食譜。
如果孩子缺鈣，可以在食譜的基礎上去調整，把某些食材換成高鈣食材即可，從以上計算可看出，不同食材含鈣量差別挺大的，真正能補到鈣的還是那些高鈣食物，其它食物雖然也有鈣，但含量都太低了。
哪些食物含鈣高呢，總結如下：
奶類：牛奶、酸奶、奶酪、母乳、配方奶；
蛋類：蛋黃、雞蛋、鴨蛋等；
綠色蔬菜類：菠菜、油麥菜、、薺菜、芥菜、包菜、芹菜、韭菜、雪裡蕻、莧菜、小白菜、香菜、香椿、蘿蔔等；
豆製品類：豆腐、豆乾、豆漿、黃豆、黑豆等；
菌菇類：金針菇、蘑菇等；
魚蝦類類：蝦、帶魚、草魚等；
其它高鈣：芝麻醬、蝦皮、紫菜、海帶等；
必須強調的是，從孩子出生起，就要補充維生素D，每天至少400IU，如果沒有補充，鈣的吸收會受到限制，補鈣再多如果沒有維生素D，孩子還是有可能出現佝僂病，補VD是補鈣的前提。
同樣的，你的孩子會不會缺鋅、鐵，也可以這樣計算，如果你已經意識到孩子在以往較長一段時間內攝入量都是不夠的，那麼現在不補，更待何時。
當然，積極改善食慾，調整飲食結構，糾正膳食不足，才是保證孩子健康的根本。
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作者：藍弧，母嬰育兒科普作者
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