寶寶在1歲以內，因為消化器官還未發育完全，所以大部分時間都是吃流食或者是米糊狀的食物，在之前的文章中已經給大家介紹過一些糊狀食物的做法（例如說一些食物泥等），今天小評果就要給大家講解一些適合寶寶初期的流食。供各位媽媽們參考！

流食營養食譜大全

1、 蒸水蛋

步驟1：雞蛋打散，加入1一1.5倍的溫開水，加適量鹽打勻蒸水蛋的做法

過篩。。。（如果篩網不夠密，過篩後碗裡還有小泡，拿個勺子給刮乾淨就成）蒸水蛋的做法

步驟2：在碗麵上蓋上保鮮膜蒸水蛋的做法

步驟3：蒸鍋加水，水燒開後，放入蒸蛋碗，小火蒸12分鐘，再關火不離鍋虛蒸幾分鐘蒸水蛋的做法

步驟4：離鍋

2、 芝士蘑菇湯

步驟1：蘑菇切片越薄越好，這裡我用的是香菇。

土豆切絲在橫切末，不要切太碎了。

洋蔥切碎

先下洋蔥爆香，在下土豆和蘑菇炒熟。奶酪蘑菇湯的做法

步驟2：加兩碗水，把麵粉釋下加進去一定要在水是冷的時候加不然的就成麵疙瘩了。奶酪蘑菇湯的做法

步驟3：加奶酪煮的時候一定要攪。奶酪蘑菇湯的做法

步驟4：要煮到吃一口土豆化了的感覺

3、 廣式海鮮粥

步驟1：將大米放入水中熬至水沸後轉小火20分鐘。

步驟2：將青菜、雞胸切絲，蝦仁挑出蝦線，待米粥粘稠後放入鍋中，加鹽後小火慢煮30分鐘。

步驟3：將蟹肉拆解開，蟹黃放入鍋中慢煮30分鐘。

步驟4：待食材與米粥完全混合後方可出鍋

4、 玉米糊

步驟1：玉米麵里加入少許水，將玉米麵全部打溼

步驟2：再加入少許水，攪拌均勻

步驟3：加入剩下的水，攪拌均勻

步驟4：倒入鍋中，一邊煮一邊不停攪拌

步驟5：等到開後就變得粘稠了，改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟，全程5分鐘就搞定了

步驟6：煮好的玉米糊出鍋了

5、 臘肉八寶粥

步驟1：大米清水淘洗乾淨，紅豆、蓮子也洗淨，最好提前泡一下（2—3小時）

步驟2：香腸兩根、臘肉一小塊、海米一把

步驟3：將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內，加足量水，燒開後改小火，慢慢文煮

步驟4：另取鍋，將香腸臘肉切片，熱水稍煮一下，主要是為了去除肉片本身的腥味和表面的塵土

步驟5：大概煮1個小時，待粥煮至7成熟時，將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內，小火咕嘟咕嘟至米粒開花、肉片熟爛即成

6、 山藥偎雞湯

步驟1：整隻雞洗淨切塊.山藥去皮切塊.薑切片，蔥切大段.

步驟2：將水燒開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨.

步驟3：重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味

7、 豆漿蛋花

步驟1：用熱水將黃豆磨成豆漿（可以用豆漿機要過濾完全）

步驟2：將打勻的雞蛋倒入熱騰騰的豆漿中攪拌均勻

8、 雞湯燒冬瓜

步驟1：把雞清洗乾淨，爪子部分先砍下來

步驟2：鍋中放入適量水，薑片，把頭和爪子部分先下鍋煮開

步驟3：水開後放入雞，煮5分鐘後停火燜5分鐘，再翻個面煮3分鐘後，再燜5分鐘，把雞取出，留雞湯

步驟4：把冬瓜，紅蘿蔔，玉米切塊

步驟5：放入雞湯中煮20分鐘

步驟6：最後加入適量鹽調味就可以了

9、 八寶粥

步驟1：準備好所有食材

步驟2：將所有食材洗淨

步驟3：把所有食材放入電燉鍋里加入適量清水

步驟4：蓋上鍋蓋，接通電源，開高檔鍵，自動煮3個小時以上

步驟5：煮好的八寶粥加入適量冰糖即可

10、 木瓜銀耳紅棗湯

步驟1：木瓜去皮切塊

步驟2：銀耳提前泡發，洗淨去蒂，撕成小朵

步驟3：紅棗提前泡一會清洗乾淨

步驟4：把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內，大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時，關火前10分鐘放入冰糖

11、 百合薏米糊

步驟1：準備材料百合、薏米

步驟2：薏米洗淨，清水浸泡4個小時

步驟3：百合洗淨，溫水泡開

步驟4：把泡好的薏米和百合放入豆漿機中，加900ml清水

步驟5：豆漿機選擇"米糊"，啟動

步驟6：米糊成熟豆漿機會有提示，把米糊倒入碗中，加入白糖

12、 紅豆雙皮奶

步驟1：分離蛋清

步驟2：蛋清加入白糖用打蛋器打勻

步驟3：牛奶用中小火煮開

步驟4：煮開的牛奶倒進碗裡，放涼，表面會結成一層奶皮

步驟5：碗中牛奶倒進蛋清中，用篩過濾氣泡，攪拌，碗底留下奶皮

步驟6：把蛋清，牛奶混合物沿碗邊緩緩倒進碗中，奶皮會自動浮起來，蒙上保鮮膜，隔水蒸15分鐘，關火燜5分鐘

步驟7：蒸好後冷卻，便會成形，加上紅豆即可

13、 羅宋湯

步驟1：胡蘿蔔切圈、土豆切塊、洋蔥切塊、姜蒜切粒。

步驟2：牛肉切成2釐米長的塊，加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻，醃20分鐘。

步驟3：蕃茄用刀劃十字，用開水泡2分鐘

步驟4：剝皮、切塊

步驟5：熱鍋放油，加入姜蒜煸炒出香味。

步驟6：加入除牛肉外的所有材料翻炒2分鐘

步驟7：加入牛肉翻炒2分鐘，再加入生抽翻炒均勻。

步驟8：加入適量冷水，大火煮開，小火慢燉20分鐘。

步驟9：熬出濃濃的湯汁，加入適量的鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

步驟10：起鍋。撒上蔥花。

14、 泰式海鮮濃湯

步驟1：將香料包入鍋先滾到香氣出來，

步驟2：加入牛番茄切塊，洋蔥切絲，大辣椒切末（不吃辣可以不加），蝦子頭，椰奶一起入鍋滾10到15分鐘。

步驟3：高湯製作可用雞高湯和加入筍片會更加美味。

步驟4：加入蛤蠣煮到開口笑後，再將墨魚切塊、生乾貝、蝦子肉(或蝦仁)和草菇入鍋至煮熟後熄火

步驟5：加入香菜或九層塔燜一下。

步驟6：最後加入適量的檸檬汁，即可食用。

15、 米酒蛋花

步驟1：將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中

步驟2：用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火

當然小評果說的這些比較好吃的流食不僅僅限於這15道，各位媽媽可以學起來給自己的寶寶做一下，讓自己的寶寶從小嚐試各種美食，也有利於寶寶味蕾發育。切記媽媽們要根據寶寶的歲數來搭配食物哦！