有人問王醫生，三高能不能吃燕麥？對心血管有沒有好處？能不能長期吃？
其實王醫生的早餐過幾天就會有一次燕麥，但王醫生不會連續重複一種早餐，就算是健康飲食，無論是用來防病，用來瘦身，用來協助疾病康復，也不可能單純依靠吃燕麥，更不可能在短期內見效。健康飲食的獲益是長期的，需要很長時間的健康飲食才能收穫健康的結果。
就好比吃完肥肉、內臟、油炸、高糖高鹽這些食物也不可能馬上就發生心腦血管疾病，同樣道理，吃的健康也是逐漸長時間的才能體現出來健康的效果。
燕麥，不錯的選擇：
燕麥當然算是健康飲食之一，燕麥屬於小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟後帶殼，如進口的澳洲燕麥。燕麥富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、亞油酸及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分。
美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。
燕麥的功效:
1、燕麥富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防和緩解便祕的效果；
2、長期吃可以幫助減肥；
3、長期吃可以協助血糖、血脂代謝；
4、有研究表明燕麥還有防治大腸癌、防治心臟疾病的作用；
4. 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；
5、燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合，是補鈣佳品；
6、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、浮腫、便祕等也有輔助療效。
為粗糧雜糧平反：
改革開放40年，我們很快從吃飽已經到了吃“好”，但在食物極大豐富的過程中，一方面滿足了我們的胃口對食物多年的飢餓感，但同時這種高油、高鹽、高糖飲食潛移默化的改變著我們的生體，從飢餓中活過來的人們，從吃油渣、高粱、麩皮中活過來的人們，遇到細糧誰還吃粗良雜糧？
可是這種改變，導致了很多意想不到的結果，據《柳葉刀》統計，光是2017年一年，因為雜糧吃太少而死亡的也有300萬。所以我們要主動的吃些雜糧粗糧。但不能太單一，食物要多樣，穀類為主，每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。每天攝入谷薯類食物250-400g，其中全穀物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。食物多樣、穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵。
燕麥可以長期吃，更需要多種多樣的食物，我們身體會發生潛移默化的改變！
（心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任！）
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#清風計劃#