國家立法要求不能使用泔水餵豬，這件事在網絡上引起了熱議。
其實泔水養豬，古已有之。在過去，農家吃剩的飯菜，刷鍋水等都會用來拌豬食餵豬。看到這不僅有人會問，為什麼同樣是泔水，以前餵豬沒事，現在為什麼要禁止呢？再或者泔水是人生活中吃剩下的飯菜，同樣的飯菜，人吃都沒有什麼事情，那麼吃泔水長大的豬，為什麼人就不能吃了？
針對以上的疑慮，還需要從以下幾個方面說起。
1、黴菌毒素和致癌物質問題
泔水餵豬的飼料是人吃剩的的飯菜，感覺很乾淨其實不然，在現代化的批量養殖中，泔水的收集存放時間較長，一般豬場去餐館拉泔水是兩天一次。這些泔水會直接餿掉的，會產生大量的黴菌毒素和致癌物質。這些物質經豬採食後會在豬體內積聚。可能豬不會發病，畢竟它的生長週期較短，但是這些肉被人吃後會對人的生命安全造成危害。
2、人畜共患病和寄生蟲問題
一般用泔水喂大的豬是通不過正規檢疫程序的，這樣的化如果豬體內帶有人畜共患病或者寄生蟲（螺毛蟲、鉤蟲、絛蟲）的話，是不會被檢測出來的，這樣的豬肉一旦流入市場，會對人的健康造成很大損害，尤其是兒童健康。
另外，吃泔水的豬的身體抗病能力一般都比較差，只有通過不斷加各種藥物才能維持它體內身體機能來預防疾病，所以泔水豬所屠宰出來的豬肉的藥物殘留也是比較高的，尤其是抗生素。經常食用這樣的豬肉會降低人體免疫能力。
3、泔水為重大疫病傳播提供便捷途徑
在農業農村局的調查中，非洲豬瘟疫情在國內大範圍爆發，與泔水養殖不無關係。如果泔水走正常程序，應該是無害化處理的，這樣泔水中攜帶的一些病毒就會中斷傳播途徑，不會造成國內大範圍的疫情，給國民生機造成危害。
泔水不是咱們過去農家的剩菜剩飯，而是現代餐館裡的餐餘殘留，還有大量的添加劑等，這又是危害人體健康的一類物質。
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