300歲的「老馮烤羊蠍子」來了，天津只有這一家！
美食情報局編號：201966
羊蠍子是北京的特色美食，
有300多年的歷史。
相傳是康熙年間蒙古王爺奈曼給取的名字呢~
因為整條羊脊椎骨形狀，
因其形跟蠍子相似，
故而俗稱羊蠍子~
廢話不多說，
今兒，果子妹就帶你去一家開了5年的
羊蠍子專營店嚐嚐鮮！
1
300歲的口味擔當
◆烤羊蠍子◆
羊蠍子一般是滷熟之後做涮鍋時用，可老馮的羊蠍子巧妙的將滷和烤結合起來。獨樹一幟的製作方法讓人印象深刻。
羊蠍子先入滷水中長時間煮制、浸泡入味，再經炭火烤出焦香，最後拌上燒烤料。絕妙的口感體驗、孜然味濃。
配上主食饢餅，刷上的甜辣醬，微辣鹹香，一塊兒肯定是吃不夠。
◆烤大羊腿◆
這麼“硬殼”的菜可是不多見，竟然比兩個手機還要大！不管是肉質還是口感，都是一等一的品質，毫無羶味不說，其細嫩的肉質更是讓人慾罷不能~獨家烤法讓羊腿外表焦黃髮脆，而撕開表皮，內裡的肉則十分綿軟，鮮嫩而不幹！
◆肚一把鍋◆
熱情似火的口感，鮮辣爽口的味道。溫柔細膩的回味，辣而不燥油而不膩。所有的味道都在這裡得到了升騰，食材間的火辣熱情都在這裡釋放開來。毛肚口感很筋道，不但十分入味，而且嚼勁十足！
◆烤串◆
烤串為人間添了一絲“煙火氣”，沒有人會不喜歡吃。足有手掌長的大蝦，經過烈火，變得Q彈有嚼勁！雞肉串上的孜然辣椒在嘴裡輪番“放煙花”。羊肉香嫩可口，讓人一串串停不下來！
用一塊烤的焦黃然後撒滿白砂糖的吐司作為燒烤的結尾再合適不過了，這賣相讓同桌的朋友看了嚷著要加單。
◆辣炒花蛤◆
辣炒花蛤來了，夏天也就真的來了。金燦燦的一大盤花蛤上撒上辣椒碎，每一顆花蛤肉都很飽滿。鮮美的花蛤配上紅豔豔的辣椒，保證你吃完這頓還想下頓。炎熱的夏天，一杯冰啤酒再搭上這盤辣炒花蛤，簡直是讓人饞到舔殼！
◆醋椒豆腐◆
說醋椒豆腐是“國民砂鍋”可一點都不為過。鮮甜的蟹柳，細嫩的豆腐，厚實的木耳，再“飛”一個雞蛋。不必多說，那種酸辣滋味你我都懂！
◆二他媽糖餅◆
上菜時候真的被菜量折服，這張糖餅竟然能切成八大塊！現做現賣，起酥多層，看得出來大廚兒放紅糖的時一點都不手軟！一句話，糖餅端上桌，少跟同桌尬聊，多搶幾角糖餅才是正經事兒！甜甜糯糯還有嚼勁兒，別攔我，還能再吃一塊兒！
◆香酥爆金絲20◆
金黃的顏色像是滿盤子金絲一樣，細細的土豆絲炸過之後有些像薯條的口感，與辣椒和小蔥一起翻炒，不管是單吃還是下酒都是好選擇！
◆爽口冰菜◆
冰草本身味道很淡，配上大廚調配的芥末風味沙拉汁，口感爽脆，沁人心脾。葉面和莖上生有大量大型的泡狀細胞，晶瑩剔透，像露水一樣附著，這不就是仙女的食物嗎！
2
獨樂樂不如眾樂樂
遇見這麼“硬殼”的店，怎能不呼朋喚友一起大快朵頤呢？滿牆的綠色植物讓人放鬆愉悅，趣味的牆畫和巨大的水晶吊燈形成了反差~可以“小清新”也能“高大上”。
包間裡的有手繪梵高“星空”，可以一起容納12人呢，這下大可不必為聚餐“傷腦子”了！
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